Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih Enak

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih Enak – Masih dalam menu ayam, kali ini team resepmakanansedap.com ingin membagikan resep ayam goreng serundeng agar bisa anda masak dirumah. Memang menu masakan berbahan dasar daging ayam ini amat sangat banyak dan bervariasi. Jadi anda bisa memasaknya menjadi menu berbeda sehingga tidak akan bosan dengan masakan daging ayam, karena bila hanya dimasak dengan menu itu-itu saja bukan tidak mungkin keluarga anda pun akan merasa bosan. Seperti halnya memasak menjadi sajian ayam goreng serudeng misalnya.

Untuk Cara Memasak Ayam Goreng Serundeng ini memang kami katakan lumayan simpel. Karena untuk mengolahnya hanya puluhan menit saja tidak memerlukan waktu yang berjam-jam agar ayam goreng serundeng ini bisa disajikan. Nah, bila anda penasaran, berikut ini ada daftar bahan yang digunakn beserta cara pembuatanya.

resep ayam goreng serundeng

Bahan yang diperlukan :

  • ayam kampung 1 ekor ( cuci potong 8 bagian
  • air kelapa muda 500 ml
  • kelapa parut 300 gram
  • Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 4 siung
  • ketumbar 1 sendok makan
  • gula merah 2 sendok makan ( iris tipis )
  • garam dapur 1 sendok makan
  • daun salam 2 lembar
  • lengkuas 3 cm ( memarkan dahulu )
  • air asam 2 sendok makan

Cara praktis untuk membuat Ayam Goreng Serundeng :

  1. Langkah pertama cuci hingga bersih ayam dari kotoran yang menempel lalu potong menjadi 8 bagian. Tiriskan dan sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya masak terlebih dahulu bumbu – bumbu yang telah dihaluskan, air kelapa muda dan kelapa parut sampai semuanya mendidih dan merata.
  3. Kemudian masukkan potongan ayam yang telah dibersihkan aduk hingga merata dan masak kembali atau ungkep hingga ayam menjadi matang dan bumbu – bumbu menyerap kedalam ayam. Angkat dan tiriskan dahulu.
  4. Setelah itu sisihkan dahulu bumbu – bumbu sisa ungkepannya.
  5. Berikutnya goreng ayam didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna mejadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sedangkan untuk bumbu sisa ungkepam ditumis diatas wajan yang anti terhadap lengket sampai bumbu berubah menjadi serundeng.
  7. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Seperti itulah tahap-tahap dalam membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang bisa kami sampaikan diartikel ini. Nah, untuk proses penumisan bumbu, sebaiknya anda gunakan minyak sayur yang baru agar hasilnya lebih maksimal dan lebih nikmat. Sekian dan terima kasih.

TAG

cara membuat ayah srundeng madura
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih Enak | Rizdaffa Dais Supyandi | 4.5