Cara Membuat Bolu Singkong Manis Empuk

IKLAN

Cara Membuat Bolu Singkong Manis Empuk – Cake bolu singkong merupakan kue bolu bervariatif yang bahan bakunya menggunakan campuran parutan singkong, parutan kelapa dan telur. Kue cake bolu singkong cara pengolahannya hampir sama dengan membuat kue bolu basah pada umumnya, namun kita juga dapat menambahkan daun suji dan pandan agar hasil cake bolu singkong berwarna hijau natural dan beraroma wangi pandan sehingga dapat memberi cita rasa yang khas pada cake bolu singkong. Bagi anda yang masih bingung dalam cara pengolahannya anda bisa membaca artikel resep membuat cake bolu singkong dan sekaligus mempraktekannya dirumah.

Kue-Bolu

Bahan-bahan yang diperlukan membuat cake bolu singkong :

  • Singkong 500 gram, kita parut halus
  • Kelapa parut sebanyak 50 gram
  • Margarine setengah cup, dilelehkan
  • Telur sebanyak 4 butir
  • Gula pasir 115 gram
  • Air bersih sebanyak 60 cc
  • Garam 5 gram
  • Daun suji 4 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Almond panggang 2 genggam, cincang agak kasar

Cara pengolahan bolu singkong :

IKLAN
  1. Pertama kita haluskan daun pandan dan daun suji gunakan dengan blender, kemudian kita saring dan ambil sarinya.
  2. Selanjutnya kita tuangkan sari daun suji dan pandan kedalam parutan singkong, lalu aduk-aduk hingga rata, kemudian kita peras sebentar.
  3. Berikutnya kita masukkan parutan kelapa dan garam, lalu kita aduk-aduk kembali hingga rata.
  4. Kemudian kita panaskan dandang sampai uap panas keluar.
  5. Lalu kita siapkan cetakan atau loyang dan beri olesan margarin pada dasar cetakan dan kita taruh kertas roti pada dasar cetakan tersebut. Dan sisihkan dahulu.
  6. Kemudian kita campurkan telur dan gula lalu kocok dengan mixer hingga berubah warna putih dan mengembang.
  7. Lalu kita masukkan adonan singkong secara perlahan-lahan ke dalam kocokan telur tadi, kita aduk-aduk lagi hingga merata.
  8. Kemudian kita tuangkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga rata.
  9. Ambil adonan dan tuangkan kedalam cetakan yang sudah siap dan taburkan almond diatasnya.
  10. Setelah adonan sudah dituangkan kedalam cetakan, kita masukkan kedalam dandang yang telah dipanaskan tadi kemudian kita kukus.
  11. Kukus kurang lebih selama 30 menit dan hingga matang.
  12. Jika sudah matang, kita angkat dan didinginkan, cake bolu singkong dapat kita nikmati.
IKLAN

Berikut tadi cara pengolahan kue cake bolu singkong, jika anda menyukai jenis kue cake bolu singkong yang berukuran kecil, anda bisa mengunakan cetakan cup cake yang mini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

IKLAN

TAG

resep bolu singkong panggang

Artikel Terkait

IKLAN
Cara Membuat Bolu Singkong Manis Empuk | Anilyn Nissah | 4.5