Cara Membuat Brownies Chocowafer Spesial Lembut dan Simpel

Cara Membuat Brownies Chocowafer Spesial Lembut dan Simpel – adalah salah satu variasi dari kue brownies yang memiliki cita rasa sangat enak dengan tekstur lembut dengan cita rasa cokelat yang begitu terasa.  Memang ada 2 jenis brownies yang kita kenal yaitu brownies kukus dan brownies panggang.  Tidak hanya identik dengan rasa coklat, saat ini kue brownies saat ini sudah dimodifikasi dengan berbagai bahan pelengkap untuk memperkaya rasanya seperti buah, wafer, selai, biskuit, keju bahkan dengan kacang misalnya kacang kenari atau kacang almond.

Resep Brownies Chocowafer adalah salah satu kue brownies dengan tambahan bahan wafer coklat sebagai bahan campuran yang membuat tekstur kue cokelat ini berbeda dan unik.  Ada sensasi garing ketika anda menggigitnya.  Jika anda penasaran anda bisa datang ke beberapa outlet kue dan mencicipi.  Namun tentu saja anda harus mengeluarkan kocek yang cukup mahal dibandingkan dengan kue brownies yang biasa.  Tidak perlu khawatir karena kami akan memberikan Resep Brownies Chocowafer kepada anda, jadi anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Resep Brownies Chocowafer

Bahan yang dibutuhkan :

  • Dark Cooking Chocolate (DCC) sebanyak 120 gram
  • Minyak goreng sebanyak 90 ml
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 60 gram, ayak
  • Garam 1/3  sdt
  • Pasta coklat 1/3 sdt
  • Baking powder 1/3 sdt
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Wafer coklat sebanyak 1 bungkus, potong beberapa bagian

Cara membuat :

Advertisement
  1. Sebelumnya panaskan terlebih dahulu oven, agar resep brownies chocowafer ini bisa kita praktikan dengan mudah.
  2. Ambil panci lalu masukan dark cooking chocolate bersama dengan minyak goreng, saat semua bahan sudah tercampur, matikan api dan angkat.
  3. Masukan gula ke dalam lelehan cokelat, aduk rata hingga semua bahan larutm sisihkan.
  4. Siapkan wadah bersih, lalu masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder.  Aduk hingga tercampur secara merata, sisihkan.
  5. Ambil wadah lain, tuang larutan gula, dark cooking chocolate, pasta cokelat, dan telur ke dalam wadah tersebut. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  6. Tambahkan tepung ke dalam adonan, kocok kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata.
  7. Siapkan loyang loyang brownies, olesi dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti. Panjang, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti .
  8. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setengah penuh, hentakan agar adonan rata serta gelembung di dalam adonan hilang.  Panggang hingga setengah matang kira-kira 15 menit.
  9. Keluarkan loyang dari oven, taburkan wafer dan tambahkan sisa adonan, panggang kembali hingga matang.

Resep Brownies Chocowafer sudah selesai dan brownies chocowafer sudah siap untuk dihidangkan.  Tips untuk menyajikan brownies adalah dengan memotong kue ini saat sudah dingin, agar kue terlihat rapi dan potongannya rata.  Jika suka bisa tambahkan topping di atas kue seperti keju, kacang atau meises, selamat menikmati.

TAG

cara pembuatan puding zebra

Artikel Terkait

Cara Membuat Brownies Chocowafer Spesial Lembut dan Simpel | Syella Zaneta Poetri | 4.5