Cara Membuat Bubur Kacang hijau Manis dan Mudah

Cara Membuat Bubur Kacang hijau Manis dan MudahBubur kacang hijau adalah makanan yang manis dan sangat bergizi untuk tubuh kita. Bubur kacang hijau yang berbahan dasar dari kacang kedelai hijau ini di olah dengan bumbu pilihan dan memakai campuran santan yang membuat rasanya semakin gurih lagi. Cocok sekali bubur kacang hijau anda nikmati di saat pagi hari atau musim dingin. Anda bisa sajikan bubur kacang hijau untuk keluarga anda tercinta. Anda yang sering menikmatinya tetapi belum pernah mencoba membuatnya, anda bisa membuat bubur kacang hijau di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.

Cara Membuat Bubur Kacang hijau Manis dan Mudah

Cara memasak bubur kacang hijau

Bahan-bahan yang di butuhkan :

Advertisement
  • 250 gram kacang hijau
  • 350 gram gula merah, Iris halus
  • 1 sendok kecil garam beryodium
  • 4 lembar daun pandan, bersihkan
  • 3 cm jahe, bersihkan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 ½ liter air bersih
  • 200 ml santan

Cara memasak bubur kacang hijau :

  1. Rendam terlebih dahulu kacang hijau dengan air bersih hangat selama dua jam hingga butiran kacang hijau terasa empuk. Angkat dan tiriskan
  2. Sediakan air untuk membuat bubur kacang hijau, panaskan air dan biarkan air hingga mendidih, tambahkan kacang hijau yang sudah anda rendam, masak hingga matang dan lunak.
  3. Siapkan panci lagi, tambahkan gula merah, aduk hingga larut dan tercampur rata. Saring rebusan air gula merah dan campurkan ke kacang hijau yang sudah di masak tadi. Aduk rata gula pasir, daun pandan, garam, aduk rata.
  4. Masa santan di tempat yang terpisah, tambahkan susu kental, air sedikit saja, aduk hingga merata. Tambahkan daun pandan da garam, aduk kembali hingga tercampur. Aduk terus jangan sampai air santannya terpecah.
  5. Sediakan mangkuk dan tuangkan bubur kacang hijau ke dalam mangkuk, tuangkan pula santan. Bubur kacang hijau siap untuk di sajikan

Demikian resep membuat bubur kacang hijau yang enak dan manis yang bisa anda coba di rumah. Sudah banyak para penjual bubur kacang hijau yang masuk ke pelosok-pelosok dan juga di berbagai kota, sehingga kita mudah untuk menemukannya. Alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan selera anda.   karena kebersiahan dan kesehatan akan lebih terjaga. Selamat mencoba dan Happy Cooking!!

TAG

bubur kaxang ijo dan kentang#spf=1

Artikel Terkait

Cara Membuat Bubur Kacang hijau Manis dan Mudah | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5