Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Cara Membuat Donat Kentang Empuk – kue donat merupakan salah satu jenis makanan cemilan yang banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa pada umumnya. Orang yang mempunyai kesibukan jadwal pekerjaan yang padat sehingga beraktifitas seharian penuh biasanya mereka memilih kue donat sebagai cemilan pengganjal perut. Karena makanan ini mudah didapat di toko-toko kue atau di departement store wilayah perkotaan. Kue donat memiliki berbagai macam variasi toping dan bahan utamanyan biasanya mengunakan tepung terigu, mentega, gula, susu, dan bahan-bahan lain sebagainya. Namun bagaimana rasanya jika adonan kue donat ditambahkan dengan kentang?

Kentang sendiri memiliki kandungan korbohidrat yang tinggi dan tentunya sangat baik untuk tubuh kita. Jika demikian kita akan mencoba membuat kue donat kentang yang enak dan empuk, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara-cara membuat kue donat kentang.

resep-donat-kentang

Bahan-bahan:

Advertisement
  • tepung terigu sebanyak 500 gram
  • kentang sebanyak 250 gram, kita kukus buang kulitnya lalu dihaluskan
  • telur sebanyak dua butir
  • gula pasir 100 gram
  • margarine sebanyak 75 gram
  • dancow instan satu sachet
  • fermipan takaran (11 gram) satu sachet
  • sediakan air sebanyak 150 ml
  • garam sebanyak setengah sendok teh
  • sediakan minyak goreng secukupnya
  • toping secukupnya atau sesuai selera

cara membuatnya :

  1. kita mencampurkan tepung terigu, dancow, gula pasir, dan fermipan, lalu kita aduk-aduk hingga rata.
  2. Kemudian kita masukkan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan margarine dan garam, aduk kembali dan uleni hingga menjadi adonan yang kalis.
  4. Kita diamkan dahulu adonannya, kurang lebih selama 15-20 menit.
  5. Sesudah di diamkan, kemudian adonan kue donat kita bentuk bulat-bulat dan buat lubang pada bagian tengahnya, atau kita juga bisa memakai cetakan khusus kue donat.
  6. Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng kue donat dan gunakan api yang kecil, agar gorengan donat tigak gosong.
  7. Tunggu sampai gorengan donat berwarna kuning kecoklatan, jika sudah kelihatan matang kita angkat dan kemudian tiriskan.
  8. Jika gorengan donat sudah agak dingin, kita bisa memberi toping menurut selera yang anda inginkan, kue donat siap dinikmati.

Mudah-mudahan resep kue donat kentang bermanfaat untuk anda,dan semoga anda tertarik untuk membuatnya dan hasilnya enak dan empuk.terima kasih.

Artikel Terkait

Cara Membuat Donat Kentang Empuk | Anilyn Nissah | 4.5