Cara Membuat Es Doger Segar Asli Bandung

Cara Membuat Es Doger Segar Asli Bandung – Es doger merupakan satu dari sekian banyak minuman khas Bandung yang memiliki rasa yang sangat segar. Minuman yang satu ini sangat mudah kita temukan di seluruh daerah Indonesia seperti di pedagang kaki lima, pinggir jalan, hingga restoran besar pun telah menyediakan minuman ini. Es doger hampir disukai oleh semua orang mulai dari orang dewasa hingga anak-anak pun menyukai minuman khas Bandung ini. Minuman yang satu ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas atau pun ketika anda habis bekerja seharian, karena es doger mampu menghilangkan rasa haus anda. Es doger biasanya dipadukan dengan es batu, tape, serta buah-buahan yang lainya, sehingga es yang satu ini layak dikonsumsi anda setiap hari. Es doger sangat mudah untuk kita buah sendiri dan bahan yang digunakanya pun sangat mudah kita dapatkan. Bagi anda yang masih bingung dengan resep es doger Bandung, kami disini telah menyiapkan resep cara membuatnya dibawah ini :

Cara Membuat Es Doger Segar Asli Bandung

Advertisement

Bahan-bahan :

  • Kelapa muda secukupnya (kerok memanjang)
  • 200 mili santan kelapa kental
  • Es batu secukupnya (serut halus)
  • 250 gram gula pasir

Bahan pelengkap lainya :

  • 120 gram tape singkong (potong-potong)
  • Sirup coco pandan (secukupnya)
  • Susu kental manis (secukupnya)
  • 50 gram pacar cina (rebus)
  • Ketan hitam yang telah dikukus (secukupnya)

Cara Membuat Es Doger Segar Asli Bandung :

  1. Pertama-tama rebus santan bersamaan dengan gula pasir serta kelapa muda. Tunggu sampai mendidih dan larut. Jangan lupa sambil diaduk-aduk
  2. Kemudian angkat dan diamkan sampai dingin
  3. Setelah itu campur es serut dengan bahan pelengkap yang lainya, kemudian masukan ke dalam freezer hingga dingin dan beku
  4. Lalu keluarkan dari freezer dan aduk-aduk agar tidak mengeras
  5. Selanjutnya silahkan siapkan gelas saji dan masukan juga tape singkong, ketan hitam, serta pacar cina
  6. Jangan lupa juga es batu yang telah diserut halus
  7. Es doger asli Bandung sudah siap dihidangkan

Sangat muda bukan Resep Es Doger Segar Asli Bandung ? Apabila anda tertarik silahkan anda dapat mencobanya dirumah. Semoga berhasil kawan :)

TAG

es doger pinggir jalan

Artikel Terkait

Cara Membuat Es Doger Segar Asli Bandung | Didi Wahyudi | 4.5