Cara Membuat Es Mie Telor Manis Enak Segar

Cara Membuat Es Mie Telor Manis Enak Segar – Baik dari jenis makanan atau juga minuman, kedua varian kuliner ini memang terus hadir dengan berbagai suguhan kreasi unik dan menarik. Seperti es mie telor, salah satu kudapan dari ketegori minuman ini hadir dengan suguhan yang memikat mata serta kengileran yang tak tertahankan untuk dapat menyantapnya.

Es mie telor adalah paduan dari es batu yang ditambakan dengan jelly berbentuk mie, telur mata sapi dan siraman sirup serta susu. Sajian ini tentunya dapat memberikan sensasi segar ditenggorokan namun tetap aman di perut. Cocok sekali dihadirkan sebagai suguhan penutup. Tertarik mencoba es mie telor? Simak cara pembuatannya berikut ini.

cara-membuat-es-mie-telor-manis-enak-segar

Resep Es Mie Telor

Komposisi

  • Agar-agar/jelly bentuk telor mata sapi
  • Agar-agar/jelly bentuk mie
  • Biji dari kemangi (selasih), rendam
  • Agar-agar/jelly bermotif, untuk pelengkap
  • Sirup, susu kental manis dan es batu secukupnya
  • Es batu secukupnya

Komposisi Agar-Agar/Jelly Bentuk Mie

Advertisement
  • Jeli serbuk 3 bungkus
  • Gula pasir ½ kg
  • Sirup (cocopandan/lecy) ½ liter

Komposisi Agar-Agar/Jellu Telur Mata Sapi

Bagian Kuning Telur

  • Nutrijel serbuk (rasa lecy/warna putih) 1 bungkus
  • Pasta makanan berwarna kuning
  • Gula pasir 50 gr
  • Air putih 400 ml/2 gelas

Bagian Putih Telur

  • Agar-agar putih 1 bungkus
  • Gula pasir 50 gr
  • Air putih 400 ml

Langkah Membuat Es Mie Telor Enak Segar

  1. (Mie Jelly): Larutkan nutrijel dalam air lalu tambahkan dengan gula. Aduk merata dan rebus matang. Angkat dan tuangkan jeli pada 2 wadah berbeda. Salah satunya diberi campuran pewarna makanan kuning atau sesuai selera.
  2. Diamkan kedua wadah berisi jeli sampai menjadi beku lalu potong-potong menyerupai mie.
  3. (Telor ceplok) : Larutkan semua bahan telur mata sapi untuk kuning telur ke dalam air lalu rebus matang. Angkat dan tuangkan pada cetakan telur mata sapi pada bagian kuningnya.
  4. Untuk bahan putih telur juga diproses dengan cara yang sama lalu dituangkan ke dalam cetakan tepur mata sapi yang sudah berisi bagian kuning telurnya. Diamkan sampai menjadi kaku.
  5. (Penyajian) : Tuang es batu dan jelly motif pada mangkuk saji lalu tambahkan dengan mie jelly dan biji selasih yang sudah direndam sebelumnya. Jangan lupa tambahkan juga sirup dan jelly telur mata sapi pada wadah mangkuk tersebut.
  6. Es mie telor sudah selesai dibuat.

Itulah beberapa langkah dalam pembuatan kudapan enak, sehat dan seggar es mie telor. Silahkan dicoba resepnya dan selamat berkreasi.

TAG

resep es cendol mie telur,cara membuat mie jelly dari nutrijel,cara membuat es mie,cara membuat es jelly mie,cara membuat es mie telor ceplok,resep dawet telur,resep mie dingin bandung,resep es mie telor,caraembuat es mei telor veplok,resep es mie jelly

Artikel Terkait

Cara Membuat Es Mie Telor Manis Enak Segar | Author | 4.5