Cara Membuat Es Puter Segar Nikmat dan Istimewa

IKLAN

Cara Membuat Es Puter Segar Nikmat dan Istimewa – Es puter adalah sejenis cemilan es yang begitu terkenlanya di Indonesia karna memiliki rasa yang sangat enak, dari rasa manis dengan tekstur yang begitu lembut. Es puter kalo di pikir – pikir hampir mirip dengan namanya es creem, kalo es creem bahan utamanya dari susu, kalo es puter dari santan kelapa. Tapi tetap saja rasanya tidak kalah enaknya dengan es creem, tapi es putar juga memilih santan yang kental agar ada rasa gurihnya yang membuat es ini sangat nikmat. Es puter juga memiliki beragam bentuk dan juga warna, dan warnanya yang cukup cantik dan unik yang bisa menarik perhatian anak – anak. Es puter juga sering di sebut namanya es dung-dung, yang sekarang sudah begitu jarang kita temui di mana saja.

Padahal rasanya itu yang sangat enak tapi susah kita temui, es ini sangat cocok di santap saat hari lagi panas, atau kita lagi saat lelah sesudah ber aktipitas berat. Walaupun cemilan ini sudah susah kita temui, bukan berati tidak bisa mencoba mencicipi rasa dari es puter, cemilan ini bisa kok anda cicipi. Dengan membuatnya di ruamah, anda bisa kok membuatnya dengan bahan – bahan yang sangat mudah kita temui di sekitar kita, dan cara membuatnya juga tidak begitu sulit kok. Anda cukup simak resep dan caranya di bawah sini.

Cara Membuat Es Puter Segar Nikmat dan Istimewa

IKLAN

Bahan yang di perlukan untuk es puter :

  • Santan kental sebanyak 1000 ml, atau 1 liter.
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar, di potong kecil.
  • Gula pasir sebanyak 160 gram, bisa juga sesuai selera.
  • Tepung meizena sebanyak 2 sdt, di larutkan dengan air sebanyak 3 sdm.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Kelapa muda sebanyak 1 buah, di kerok terus di iris kecil.

Langkah – langkah pembuatan es puter :

  1. Langkah yang pertama, santan di rebus bersamaan dengan gula pasir, daun pandan, dan garam, di rebus dengan api kecil hingga mendidih dan saat di rebus harus di aduk – aduk.
  2. Terus di tungkan larutan dari tepung maizena, dan sambil di aduk sampai semuanya merata dan juga mengental, di angkat terus di dinginkan.
  3. Buanglah daun pandan yang layu, terus di masukan lagi serutan kelapa muda ke dalam santan yang sesudah dingin, lalu di aduk sampai merata.
  4. Lalu di tuangkan pada satu wadah terus di masukan ke dalam coolkas pada freezernya tunggu kurang lebih 3 jam.
  5. Setelah 3 jam, di ambil terus di halukan menggunakan mixer dengan menggunakan kecepatan agak sedang.
  6. Terus di masukan lagi ke dalam coolkas pada freezernya, lalu di diamkan hingga beku.
  7. Kalo sudah beku, es puter sudah siap di sajikan.
IKLAN

Cukup mudah kan cara membuatnya, es puter yang sangat enak ini, bukan artinya di buat atau di makannya saat berputar tapi itu Cuma nama saja. Sekian dari kami atas penjelasan tentang es putar, semoga bermanfaat bagi anda, dan selamat mencoba di rumah.

IKLAN

TAG

es puter istimewah

Artikel Terkait

IKLAN
Cara Membuat Es Puter Segar Nikmat dan Istimewa | Sahrul Romadon | 4.5