Cara Membuat Fuyunghai Ayam Mudah dan Praktis

Cara Membuat Fuyunghai Ayam Mudah dan Praktis – Fuyunghai merupaka masakan yang khas dari negara china, yang bahan utamanya adalah daging kepiting. Fuyunghai banyak di suaki oleh orang-orang yang katanya rasanya sangat enak dan sangat gurih, dan masakan ini juga sangat populer di negara china. Fuyunghai juga banyak jenisnya buakn hanya dari daging kepiting saja, namum ada kok dari daging ayam, jadi bedanya kalo fuyunghai yang biasa dengan kepiting tapi nyang ini jadi di ganti oleh daging ayam fillet untuk gantinya. Fuyunghai di kenal dengan saus nya yang sangat nikmat, saat di makan.

Nah kami di sini akan menjelaskan tentang artikel resep dan cara membuat fuyunghai ayam. Masakan ini tidak kalah enak nya kok dengan fuyunghai yang biasa, masakan ini sangat cocok untuk orang yang mempunyai allergi dengan makanan laut, dan yang tidak suka dengan makanan laut. Nah untuk ada yang ining coba membuatnya anda bisa melihat resepnya di bawah sini.

Cara Membuat Fuyunghai Ayam Mudah dan Praktis

Resep Fuyunghai Ayam

Bahan – bahan bumbunya :

  • Daging ayam bagian paha fillet sebanyak 125 grm, di cingcang kasar.
  • Telur bebek sebanyak 7 butir, di kocok lepas.
  • Garam sebanyak 2 sdt.
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, di cingcang kasar.
  • Worle sebanyak 150 grm, di iris tipis.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.
  • Kol sebanyak 200 grm, di cingcang kasar.
  • Gula pasir sebanyak ¼ sdt.
  • Kecap inggris sebanyak ½ sdm.
  • Minyak goreng sebanyak 1 sdm.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, di iris halus.
  • Tepung terigu sebanyak 3 sdm.

Bahan – bahan saus :

Advertisement
  • Saus tomat sebanyak 100 grm.
  • Garam sebanyak 2 sdt.
  • Kecap inggris sebanyak 1 sdm.
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt.
  • Bawang putih sebanyak 4 siung, di cingcang kasar.
  • Wortel sebanyak 100 grm, di iris tipis.
  • Bawang Bombay sebanyak 1 buah, di iris panjang.
  • Tomat sebanyak 6 buah.
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, di iris miring.
  • Gula pasir sebanyak 4 sdt.
  • Kacang polong sebanyak 100 grm.
  • Cuka sebanyak ½ sdt.
  • Air sebanyak 700 ml.
  • Tepung sagu sebanyak 2 sdm, lalu di larutkan dengan air sebanyak 2 sdm.
  • Minyak goreng sebanyak 2 sdm.

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Yang pertama, bawang putih di tumis hingga mengeluarkan aroma harum, lalu masuakn daging ayam, di tumis hingga warnanya berubah.
  2. Lalu tambahkan garam, gula, dan merica bubuk, di angkat.
  3. Terus di masukan kol, daun bawang, dan wortel, di tambahkan ke dalam telur bebek dann juga tumisan ayamnya.
  4. Kemudian tepung sagu di masukan, di aduk sampai merata.
  5. Lalu panaskan lah sendok syurnya di dalam minyak yang cukup banyak, terus ambil adonan telur dengan sendok yang panas, lalu di siram-siram hingga adonan terlepas pada sendok sayur tersebut, di balik lalu di biarkan hingga matang.
  6. Untuk saus nya, yang pertama rebus lah tomat menggunkan air hingga mendidih, di angkat lalu buang biji tomatnya, terus di blender hingga lembut dan tercampur dengan air bekas rebusan tersebut.
  7. Tumis bawang putih dengan bawang Bombay hingga aromanya harum. Lalu tambahkan wortel, terus di tumis hingga setengah layu.
  8. Lalu di masukan air tomat, di masak hingga mendidih, terus di tambahkan saus tomat kecap inggris, merica, gula pasir, dan garam, terus di masak hingga mendidih.
  9. Terus di masukan tepung sagu yang sudah encer, di masak hingga ada letupan-letupan dan juga mengental, lalu tambahkan daun bawang, cuka, dan kacang polong, di aduk hingga merata.

Cukup sekian dari kami atas penjelasan artikel di atas, terima kasih telah mengunjungi website kita, dan selamat mencoba di rumah.

TAG

puyunghai ayam penyet

Artikel Terkait

Cara Membuat Fuyunghai Ayam Mudah dan Praktis | Sahrul Romadon | 4.5