Cara Membuat Gado-gado Lezat Nikmat

Cara Membuat Gado-gado Lezat Nikmat – Gado-gado merupakn salah satu makanan khas di daerah jawa, bahkan di wilayah perkotaanpun kini sudah banyak yang berjualan gado-gado. Makanan ini bisa juga disantap sebaga menu makan siang anda, karena porsinya yang pas bisa mengenyangkan perut anda. Gado-gado juga memiliki sajian yang bervariatif. Ada yang menggunakan dengan lontong atau ketupat sebagai bahan utamanya yang bdilengkapi dengan sayur-sayuran dan dan disiram bumbu pecel, dan ada juga gado-gado yang hanya menggunakan sayuran dan telur rebus, kemudian disiram bumbu kuah yang sudah jadi. Yang tidak boleh ketinggalan dalam penyajian gado-gado yaitu taburan bawang merah dan kerupuk yang membuat gado-gado lebih gurih dan nikmat, dan kali ini kita akan mencoba membuat gado-gado yang hanya menggunakn bahan dari sayuran yang bervitamin, bahan-bahannya dan cara penyajiannya sepertian uraian berikut ini.

thumb_600

Bahan-bahan membuat gado-gado :

  • Kacang tanah goreng 250 gram
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe merah 9 buah
  • Cabe rawit 7 buah
  • Gula merah 100 gram atau secukupnya
  • Lengkuas setengah jempol jari
  • Jahe setengah jempol jari
  • Asam jawa sebanyak 1 sendok teh
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Santan sebanyak 600 ml
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun kunyit 1 lembar kecil
  • Sereh 2 batang, dikeprek
  • Garam secukupnya
  • Sediakan minyak goreng secukupnya
  • Bahan sayuran
  • Tauge 100 gram, direbus
  • Kangkung atau daun singkong 100 gram, rebus
  • Tahu goreng sebanyak 4 buah
  • Kacang panjang 100 gram, rebus
  • Telur yang sudah direbus 2 buah
  • Kentang 2 buah, direbus
  • Mentimun satu buah
    • Pelengkap:
  • Taburan bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Langkah pertama kita menghaluska cabe rawit, cabe merah, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan batang sereh tumis hingga harum, setelah itu tuangkan santan kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
  2. Berikutnya kita masukkan tumbukkan kacang tanah goreng yang agak halus, asam jawa, gula merah, dan garam, kemudian kita aduk-aduk hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak lalu matikan apinya.
  3. Selanjutnya kita susun sayuran yang telah direbus diatas piring, rebusan sayur tauge, kacan panjang rebus yang telah diiris, kangkung, mentimun, rebusan kentang yang diiris, kemudian potongan tahu. Lalu siram dengan bumbu kuah kacang. Supaya lebih enak tambahkan taburan bawang goreng, potongan telur rebus, dan kerupuk. Gado-gado siap dinikmati.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Semoga anda dapat menyajikannya dirumah, dan dapat menambah selera makan anda, selamat menikmati.

TAG

cara membuat gado gado dan bahan bahannya,resep gado gado,resep keripik gado gado,kripik gado2 singkong,kripik ubi gado gado
Cara Membuat Gado-gado Lezat Nikmat | Anilyn Nissah | 4.5