Cara Membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih

Cara Membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih – Salah satu cemilan yang biasa di sajikan di saat hari raya besar umat islam yaitu idul fitri yang biasanya menyediakan banyak berbagai macam kue, salah satu diantaranya adalah Kacang telur. Kacang telur adalah makanan yang sudah populer dan terkenal untuk kalangan masyarakat indonesia. Sepertinya setiap acara atau saat kumpul bareng yang namanya kacang telur wajib ada, karena selain rasanya enak, renyah, kacang telur sebagai salah satu cemilan yang membuat ketagihan, sehingga makanan cemilan pun akan terasa sempurna jika ada kacang telur. Selain soal rasa, cara membuat kacang telur tidak sulit dan tidak seperti yang anda bayangkan. Cara membuatnya cukup mudah bahkan anda pun bisa membuatnya di rumah. Jika sudah ada persediaan kue, maka di saat ada tamu atau ada acara anda tidak perlu kebingungan menyajikan kuenya, jika anda sudah berpengalaman dalam membuat kue, kenapa tidak di coba?? Dan kue-kue yang anda suguhkan adalah hasil buatan anda sendiri. Berikut ini adalah cara membuat kacang telur yang enak dan renyah.

Resep Kacang Telur Renyah dan Cara Membuatnya

Cara membuat kacang telur yang enak dan renyah

Advertisement

Bahan-bahan :

  • Kacang tanah sebanyak 400 gram
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Secukupnya gula pasir
  • Bawang putih besar sebanyak 10 siung
  • Garam dapur sebanyak 2 sendok teh
  • Santan kental sebanyak 200 ml
  • Kemiri sebanyak 2 pcs
  • Tepung maizena sebanyak 85 gram
  • Tepung kanji sebanyak 350 gram
  • Air putih sebanyak 200 ml
  • Ketumbar halus secukupnya
  • Secukupnya minyak goreng

Tips cara membuat kacang telur :

  1. Setelah kacang tanah anda kupas lalu siapkan wajan dan goreng kacang tanah tanpa menggunakan minyak goreng/sangrai hingga matang, angkat dan dinginkan
  2. Sediakan wadah dan masukan garam, ketumbar, gula, bawang putih, kemiri yang sudah anda haluskan sebelumnya. Aduk semuanya hingga rata dan masukan kacang tanah ke dalam wadah campurkan hingga rata.
  3. Tambahkan telur 1 butir aduk rata, dan masukan kembali 3 butir telur dan buang putih telurnya, aduk rata. Tuangkan santan agar rasanya lebih gurih, aduk santan sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan tepung maizena aduk rata dan hati-hati agar kacang tidak menempel dengan yang lainnya. Tambahkan tepung kanji aduk sampai seluruh permukaan kacang tertutup tepung, kacang siap di goreng
  5. Panaskan minyak lalu masukan kacang, goreng sampai matang dengan menggunakan api yang kecil. Angkat dan tiriskan
  6. Kacang telur siap di sajikan

Demikian cara membuat kacang telur yang enak dan renyah, agar anda bisa menyimpannya di toples atau keler anda biarkan kacang telur dingin terlebih dahulu, setelah dingin baru anda bisa memasukannya ke dalam toples. Silahkan anda coba, semoga bermanfaat!!

TAG

resep kacang kremes,cara membuat kacang kremes,kacang telur kremes,resep kacang telur kremes,resep kremes kacang,Cara membuat kacang telor rata tertutup tepung,cara mebuat kacang telur biasa,Cara buat kerupuk kacang tanah telur,Tips agar tepung menempel sempurna saat membuat kacang telur,cara bikin kacang telur renyah dirumah

Artikel Terkait

Cara Membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5