Cara Membuat Kastengel Keju Renyah dan Nikmat

Cara Membuat Kastengel Keju Renyah dan Nikmat – Kue kestengel keju hampir serupa dengan kue nastar keju, cara pembuatannya juga sama halnya dengan pembuatan kue nastar lainnya. Hanya saja kali ini kita menggunakan blueband salah satu bahan yang akan dipergunakan. Bluband yang dikocok atau dihaluskan dengan garpu akan menghasilkan adonan nastar yang sempurna, selain itu juga ditambahkan dengan parutan keju cheddar yang dapat menambahkan rasa gurih pada kue kestengel nastar keju. Anda bisa lihat rincian selengkapnya di bawah ini, berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat kue kestengel keju.

Cara-Membuat-Kue-Putri-Salju

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kestengel keju :

  • tepung terigu sebanyak 300 gram
  • keju bolu atau keju edam 150 gram, diparut
  • tepung maizena sebanyak 50 gram
  • susu bubuk satu sachet
  • kuning telur sebanyak 3 butir
  • rembutter wisman 2 sendok makan
  • baking powder 1 sendok teh
  • keju kraft cheedar seperempat kotak, diparut
  • sediakan blueband secukupnya, kemudian kocok atau haluskan dengan garpu
  • sediakan parutan keju cheeddar untuk taburan
  • sediakan kuning telur secukupnya, sebagai bahan olesan

Cara membuat kestengel keju :

Advertisement
  1. pertama kita ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, kemudian kita aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Lalu kita tambahkan keju edam dan keju cheedar yang sudah diparut, kemudian kita aduk-aduk kembali hingga semuanya menyatu dan rata, kemudian kita masukkan kuning telur dan rembutter wisman lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
  3. Selanjutnya kita masukkan blueband kedalam adonan tersebut, masukkan bluband secukupnya hingga menjadi adonan yang kalis.
  4. Kemudian kita sisihkan adonan kedalam kulkas selama 30 menit, setelah itu kita keluarkan adonan kemudian di roll dan kita cetak menggunakan cetakan klasik kestengel atau cetakan bentuk lain sesuai selera.
  5. Berikutnya kita taruh dan susun adonan yang sudah di cetak kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  6. Lalu kita olesi adonan kestengel dengan kuning telur dan beri taburan keju cheedar parut di atasnya, kemudian masukkan dalam oven yang panas dan panggang selama 30 menit sampai berubah warna kuning dan matang.
  7. Jika sudah matang kita angkat dan keluarkan, lalu dinginkan sejenak. Kue kestengel siap dihidangkan.

Demikian cara membuat kue kestengel keju, hampir sama bukan cara pembuatannya dengan pembuatan kue nastar keju, simpan kue kestengel keju ini di dalam toples, kemudian kita sajikan bersama secangkir teh hangat dan suguhkan kue ini untuk tamu istimewa anda. Selamat mencoba. Terima kasih.

Artikel Terkait

Cara Membuat Kastengel Keju Renyah dan Nikmat | Anilyn Nissah | 4.5