Cara Membuat Kebab Ayam Spesial Nikmat dan Praktis

Cara Membuat Kebab Ayam Spesial Nikmat dan Praktis – Selain sosis bakar, hotdog, hamburger, martabak dan gorengan, makanan sekaligus jajanan cepat saji yang sudah mulai bertebaran penjualnya di berbagai daerah di Indonesia dengan gerobak waralaba khasnya adalah kebab. Santapan daging berbalut lapisan kulit dari adonan tepung ala jajanan timur tengah ini memang menjadi buruan baru kala perut mulai terasa kelaparan. Dengan kocekan harga sepuluh sampai dua puluh ribu anda sudah bisa mendapatkan satu porsi kebab sesuai orderan anda. Jajanan kenyang ini ternyata juga bisa dikreasikan di rumah dengan langkah penyajian yang tidak begitu sulit. Anda yang mungkin teretarik ingin mencobanya bisa mengikuti langkah pembuatan kebab ayam seperti berikut ini.

Advertisement

cara-membuat-kebab-ayam-jajanan-cepat-saji

Bahan-bahan (kulit kebab)

  • Tepung terigu (protein tinggi) 250 gr
  • Minyak sayur 1 sdm, untuk olesan
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Air putih 150 ml
  • Garam ½ sdt

Bahan-bahan (ayam kari)

  • Daging ayam giling 250 gr
  • Bawang putih 2 butir, cincang
  • Bawang bombay 1 butir, cincang
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Pala bubuk ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Bahan-bahan (pelengkap saji)

  • Daun selada 100 gr, cincang
  • Saus tomat 75 gr
  • Mayonaise 75 gr
  • Tomat 2 butir, iris

Langkah Membuat Jajanan Cepat Saji Kebab Ayam Enak

  1. Kebab ayam yang akan kita coba buat kali ini terdiri dari kulit kebab, ayam kari dan pelengkap. Bagian kulit kebabnya bisa dibut dengan mencampurkan semua bahan kebab seperti yang sudah disiapkan diatas. Setelah menjadi adonan kulit kebab yang kalis, tinggalkan dalam wadah adonan sekitar 30 menit lamanya.
  2. Sambil menunggu adonan kulit kebab selesai didiamkan. Kita buat bagian ayam kari untuk isi kebabnya dengan menumis cincangan bawang putih dan bombay sampai tercium aroma sedapnya. Kemudian tambahkan dengan daging ayam giling dan disusul dengan bahan lain yang sudah disediakan di atas. Masak sampai matang dara rasanya pas. Jangan lupa tambahkan masakan ayam karinya dengan sidiki air. Aduk merata dan angkat setelah matang.
  3. Berikutnya membuat kulit kebab dari adonan yang sudah dibuat tadi dengan membagi adonan menjadi 10 kepalan tangan. Tiap kepalnya dipipihkan dan dipanggang dalam frying pan panas yang sudah diberi olesan minyak. Lakukan sampai kulit kebab matang dan begitu seterusnya sampai selesai.
  4. Saat akan disajikan adan dapat meletakkan secukupnya ayam kari pada tiap lembar kulit kebab lalu menggulungnya bersama tambahan irisan tomat, selada, saus tomat serta mayonaise.
  5. Kebab ayam siap dinikmati.

Pertama kali membuat kebab ayam mungkin akan terasa ribet karena harus menyiapkan kulit kebabnya terlebih dahulu. Untuk itu sebaiknya anda mencoba mengkreasikannya di sela-sela waktu senggang anda. Selamat mencoba.

TAG

cara membuat kebab ayam,kebab ayam,bahan membuat kebab ayam,cara bikin kebab ayam,jajanan siap saji,kebab ayam#spf=1,kue kebab,kyros kebab,resep kebab ayam

Artikel Terkait

Cara Membuat Kebab Ayam Spesial Nikmat dan Praktis | Author | 4.5