Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Gurih Enak

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Gurih Enak – Berbagai macam keripik sudah di sajikan untuk anda, tadi sudah di bahas resep kripik singkong pedas sajian enak. Keripik yang selanjutnya ini menggunakan bahan dasar yang berbeda dengan sebelumnya. Selain bisa diolah jadi masakan bahan yang satu ini juga bisa di olah menjadi makanan yang ringan. Ya tepat sekali bahan yang akan di olah kali ini adalah kentang. Kentang adalah bahan makanan yang bisa anda olah dengan berbagai macam masakan yang enak dan juga makanan ringan yang renyah serta lezat. Kentang yang akan kita olah sekarang menjadi makanan ringan tepatnya keripik kentang yang renyah dan gurih. Keripik kentang bisa anda jadikan cemilan saat kumpul bareng bersama keluarga anda atau juga di saat waktu santai. Hanya saja proses pembuatan keripik kentang memerlukan waktu yang lumayan lama. Keripik kentang dengan memakai campuran bumbu balado sangat banyak di sukai masyarakat. Banyak sekali pedagang pinggiran jalan yang menjual cemilan yang renyah dan gurih ini. Alangkah lebih baiknya jika anda membuatnya sendiri di rumah anda.

Resep Membuat Keripik Kentang Renyah Gurih Enak

Advertisement

Cara membuat keripik kentang renyah dan gurih

Bahan-bahan :

  • Kentang yang bagus dan segar 500 gram
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Ebi halus 1 sendok teh
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Daun jeruk purut 2 lembar, bersihkan
  • Daun salam 3 lembar, bersihkan
  • Air kapur sirih 1 sendok makan
  • Air bersih
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Minyak goreng

Bumbu haluskan :

  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Bawang merah sebanyak 7 butir
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Cabe rawit hijau sebanyak 15 buah

Tips cara membuat keripik kentang :

  1. Kentang pertama-tama anda bersihkan dengan mengupas kulitnya sampai bersih lalu cuci dengan air yang mengalir sampai benar-benar bersih. Kentang di bagi menjadi 2 bagian, lalu iris tipis-tipis. Lakukan sampai semua kentang habis
  2. Irisan kentang kemudian di rendam dengan menggunakan air dan campuran air kapur sirih selama setengah jam. Tiriskan kentang lalu air rendaman di buang, sediakan wajan dan tambahkan minyak kemudian goreng kentang hingga kering, tiriskan
  3. Bumbu yang sudah di haluskan masak atau tumis hingga wangi dan harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, aduk hingga tercampur merata. Masukan gula pasir, air asam jawa, garam aduk kembali hingga rata
  4. Kentang yang sudah di goreng sebelumnya anda masukan kedalam bumbu tumisan aduk sampai tercampur, dan diamkan hingga matang
  5. Keripik kentang dengan bumbu balado siap di sajikan

Lumayan waktunya, jika anda penasaran ingin mencobanya anda bisa membuatnya di rumah bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

TAG

krepik kentang renyah dan gurih

Artikel Terkait

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Gurih Enak | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5