Cara Membuat Kue Cenil Singkong Tradisional

Cara Membuat Kue Cenil Singkong Tradisional – Kue cenil singkong adalah salah satu resep makanan tradisional Indonesia. Kue tradisional yang satu ini berasal dari daerah Jawa. Kue cenil bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Rasanya manis dan kenyal. Makanan yang terbuat dari singkong ini dihidangkan bersama dengan parutan kelapa dan siraman saus gula merah.

Seiring berjalannya zaman, makanan ini mulai agak sulit untuk ditemukan. Padahal cenil memiliki banyak penggemar. Sebenarnya bukan tidak mungkin bagi anda untuk menghidangkan kue ini di rumah. Karena bukan hal yang sulit untuk membuat kue cenil. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa ditemukan dengan mudah. Berikut ini adalah resep kue cenil singkong yang bisa anda coba di rumah.

Cara Membuat Kue Cenil Singkong Tradisional

Bahan untuk Resep Kue Cenil Singkong:

  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Tepung sagu sebanyak 400 gram
  • Air mendidih sebanyak 300 ml
  • Kelapa sebanyak 2 butir, diparut
  • Garam sebanyak 2 sdt
  • Pewarna makanan merah dan hijau
  • Gula pasir secukupnya

Langkah Pembuatan Kue Tradisional Cenil:

  1. Siapkan wadah, lalu aduk tepung sagu, tepung terigu, dan garam secara bersamaan.
  2. Tambahkan air panas ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit. Setelah itu aduk adonan sampai kalis.
  3. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Biarkan adonan pertama berwarna putih. Beri warna merah untuk adonan kedua dan beri warna hijau untuk adonan ketiga. Aduk sampai warnanya tercampur rata.
  4. Bentuk adonan sesuai dengan selera, biasanya cenil berbentuk agak sedikit lonjong. Setelah dibentuk, masukkan cenil ke dalam air mendidih. Lalu rebus selama 25 menit hingga terapung.
  5. Angkat cenil yang terapung lalu tiriskan. Taburi dengan kelapa parut dan gula pasir.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Jika anda lebih suka menggunakan saus gula merah, maka untuk membuatnya anda cukup hanya mencairkan gula merah. Setelah itu tuangkan di atas kue cenil. Biasanya kue cenil ditemani dengan jajanan tradisional sejenis, seperti kue putu, lupis, dan lain sebagainya. Semua jajanan tersebut juga ditaburi dengan kelapa parut dan menggunakan saus gula merah. Rasanya manis. Kue cenil bisa anda hidangkan ketika sedang ada tamu di rumah atau ada acara tertentu. Dihidangkan ketika sedang santai bersama keluarga juga cocok. Bisa didampingi bersama dengan teh hangat. Mudah kan untuk membuatnya? Semoga resep kue cenil singkong ini bisa menginspirasi anda untuk belajar memasak.

TAG

cenil singkong,resep cenil singkong,cara membuat cenil singkong,Cara membuat cenil dari singkong,cara membuat cenil dari tepung sagu,resep kue cenil singkong,cara membuat cenil,resep cenil ubi,kue cenil singkong,cenil ubi
Cara Membuat Kue Cenil Singkong Tradisional | Balqis Annur Qaisha | 4.5