Cara Membuat Kue Lumpang Enak Gurih

Resep Kue Lumpang Enak Gurih -Bicara mengenai lumpang, kami teringat peralatan yang terbuat dari batu yang gunanya untuk menumbuk. Yapz, itu memang lumpang untuk menumbuk, namun lumpang kali ini berbeda dengan lumpang untuk menumbuk melainkan sebuah kue yang bentuknya mirip dengan lumpang alat untuk menumbuk. Kue ini sejenis kue basah yang cara pembuatanya dimasak dengan cara dikukus. Namun bukan hanya itu saja, kue ini juga termasuk bervarian tergantung dari bahan baku yang digunakan. Bagi yang membuat kue lumpang dengan campuran gula merah mungkin hasilnya akan nampak lebih cokelat namun ada juga yang membuatnya dengan campuran paste pandan sehingga hasilnya hijau.

Jika melihat cara-cara pengolahanya memang terbilang cukup sederhana. Namun baluran parutan kelapa dan gula dipermukaanya seakan menjadi daya tarik tersendiri untuk menikmati kue ini. Nah, dibawah ini telah kami rangkum tips dan trik cara membuat kue lumpang. Untuk itu, silahkan simak iputan Resep Kue Lumpang dibawah ini.

resep kue lumpang

Advertisement
Bahan-bahan Kue Lumpang
  • tepung beras 150 gram
  • tepung tapioca 150 gram
  • air 800 ml
  • air dari kapur sirih 1 sdm
  • gula pasir 250 gram
  • minyak  1 sdm

Cara Bikin Kue Lumpang

  1. Untuk cara membuat kue lumpang pertama-tama anda Olesi dulu cetakan kue yang kecil-kecil memakai minyak, kemudian panaskan sebentar. Untuk cetakkan anda bisa gunakan cetakkan kue talam.
  2. Cara membuat kue lumpang berikutnya ialah dengan mencampur tepung bersama air, kemudian aduk sampai rata.
  3. Cara membuat kue talam selanjutnya ialah dengan menambahkan 250g gula merah bersama air olahan kapur sirih.
  4. Cara membuat kue lumpang kemudian anda masukkan adonan kue lumpang dalam cetakan setelah itu kukus sampai matang hingga ±15 menit

Nah, bagaimana Mudah dan simpel bukan untuk bikin Kue Lumpang ini? Jika anda mau, Kue Lumpang pun juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan campuran dari gula merah. Nah, gula merah ini bakal membuat warna dari kue Lumpang akan menjadi sedikit kecokelatan. Demikian yang bisa kami bahas untuk epsiode kali ini mengenai Cara Membuat Kue Lumpang. Bagi anda yang ingin menyajikan kue tradisional satu ini, silahkan anda ikuti langkah-langkah diatas. Semoga berhasil.

TAG

resep kue lumpang sajian sedap,resep lumpang enak dan gurih

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Lumpang Enak Gurih | Rizdaffa Dais Supyandi | 4.5