Cara Membuat Kue Putu Khas Bandung Spesial

Cara Membuat Kue Putu Khas Bandung SpesialDengan seiringnya perkembangan zaman yang semakin canggih banyak sekali makanan asing yang masuk ke negri kita, sehingga tidak sedikit orang yang memandang sebelah mata makanan tradisional. Padahal makanan tradisional memiliki rasa yang tidak kalah enak dibandingkan dengan makanan asing. Salah satu makanan tradisional yang memiliki rasa yang sangat lezat yakni kue putu. Kue putu merupakan salah satu makanan tradisional tepatnya dari kota kembang Bandung. Memang sih Bandung merupakan kota yang kaya dengan aneka makanan yang sangat nikmat dan lezat misalnya seblak, kue putu, mie setan, dan masih banyak lagi yang lainya. Namun kali ini saya akan membahas resep kue putu khas Bandung. Kue putu memiliki rasa yang khas yakni manis serta dibagian atasnya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin anda juga telah mengetahui kue yang satu ini, namun apakah anda mengetahui cara membuat kue putu khas Bandung ? Jika anda belum mengetahui resep kue putu, berikut ini kami telah menyediapan resep kue putu khas Bandung spesial :

Advertisement

Cara Membuat Kue Putu Khas Bandung Spesial

Bahan-bahan :

  • 300 gram tepung beras ketan putih
  • Gula merah secukupnya (sisir halus)
  • Air bersih 200 mili
  • 2 sdt pasta pandan
  • Garam halus 1 sdt
  • Kelapa parut 300 gram (kukus)
  • Gula pasir 2 sdm

Cara Membuat Kue Putu Khas Bandung Spesial :

  1. Campurkan tepung beras ketang bersamaan dengan kelapa parut, garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata
  2. Kemudian campur air bersamaan dengan pasta pandan kemudian tuangkan kedalam adonan tepung tersebut
  3. Silahkan aduk-aduk hingga tercampur rata atau sampai menggumpal serta bertabur
  4. Setelah itu, masukan adonan yang bertabur pada cetakan (isi setengah saja) kemudian isi lagi dengan menggunakan gula merah. Silahkan tutup kembali dengan adonan yang bertabur
  5. Lalu kukus hingga matang sempurna, kurang lebih 15 sampai 20 menit
  6. Kemudian angkat dan taburi dengan menggunakan kelapa parut
  7. Kue putu khas Bandung sudah siap dihidangkan

Sekian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Kue Putu Khas Bandung. Jika anda belum mencoba makanan ini, silahkan anda bikin dirumah dengan mengikuti cara-caranya diatas. Semoga berhasil, terima kasih.

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Putu Khas Bandung Spesial | Didi Wahyudi | 4.5