Cara Membuat Kue Sarang Semut Enak dan Empuk

Cara Membuat Kue Sarang Semut Enak dan Empuk – Kue sarang semut merupakan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel, iya bentuk dan jenisnya hampir sama. Hanya saja kue ini mempunyai cirikhas dengan bentuk motif sarang semut, maka dari itu kue ini dinamakan kue bolu sarang semut. Kue ini banyak dijual dipasaran-pasaran tradisional, dan bukan hanya terkenal di negara kita saja, ternyata kue bolu sarang semut sudah terkenal menyebar luas di negara tetangga kita , seperti Singapura dan Malaysia. Karena rasanya yang enak dan lembut, kue sarang semut ini banyak disukai oleh semua orang. Bagi anda yang belum bisa dan ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, jangan khawatir kita punya ulasan materi tentang resep membuat kue bolu sarang semut, cara pengolahannya seperti dibawah ini.

kue karamel

Bahan-bahan membuat kue sarang semut :

  • Tepung terigu sebanyak 180 gram, harus di ayak
  • Telur sebanyak 8 butir
  • Tepung maizena sebanyak 50 gram
  • Margarin 150 gram
  • Susu kental manis 200 ml
  • Gula pasir 425 gram
  • Soda kue 2 setengah sendok teh
  • Air panas sebanyak 450 ml

Cara-cara membuat kue sarang semut :

Advertisement
  1. Pertama kita siapkan wajan kemudian tuangkan gula pasir dan panaskan, gunakan api yang kecil masak sampai berubah warna keckolatan. Kemudian kita tuangkan air panas kedalamnya tunggu sampai mendidih dan sampai air gula larut, matikan api lalu kita angkat dan dinginkan dahulu.
  2. Kemudian kita kocok margarin dan susu kental manis dengan mixer, kocok hingga berwarna putih, lalu kita masukkan telur satu persatu sembari dikocok terus sampai mengembang.
  3. Setelah itu kita masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama soda kue, kemudian kita tambahkan tepung maizena secara perlahan-lahan dan kita aduk-aduk hingga rata.
  4. Selanjutnya kita masukkan gula yang telah dipanaskan tadi secara perlahan-lahan kedalam adonan tersebut, tetap kita aduk-aduk hingga semuanya merata dan berubah warna.
  5. Berikutnya kita siapkan loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan diberi taburan sedikit tepung terigu, lalu kita tuangkan adonan kedalam loyang tersebut.
  6. Setelah semua adonan sudah dituangkan kedalam loyang, kita masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dan panggang selama 40 menit atau tergantung waktu pematangannya. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dinginkan sejenak kemudian potong-potong.

Kue bolu sarang semut sudah selesai dibuat, setelah kue sarang semut kita potong-potong kita dapat sajikan bersama secangkir kopi atau teh hangat. Semoga anda berhasil mencoba dan membuatnya dirumah. Terima kasih.

TAG

kue sarang semut,cara membuat kue sarang semut,resep kue sarang semut,cara membuat sarang semut,resep sarang semut,cara buat kue sarang semut,cara bikin kue sarang semut,resep bolu sarang semut yg enak,cara membuat bolu sarang semut,resep roti sarang semut

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Sarang Semut Enak dan Empuk | Anilyn Nissah | 4.5