Cara Membuat Kue Sus Enak dan Spesial

Cara Membuat Kue Sus Enak dan Spesial – Mencari kue sus memang agak sedikit susah karna makanan yang satu ini jarang kita temukan dipasaran, kue sus merupakan kue kering namun teksturnya agak lembab, isian vlanya yang lembut semakin menambah sensasi cita rasa yang enak dan gurih kue sus ini mungkin hanya tersedia ditoko-toko bakkery (khusus toko kue) bahan dasar dari kue sus ini sama dengan dari bahan dasar pembutan kue-kue kering pada umunya, perbedaanya hanya terletak pada isian valnya saja dan isian vla inilah yang merupakan ciri khas dari kue susu. Cara membuatnya tidak terlalu sulit anda bisa info resep tentang membuat kue sus isi vla yang lembut, dan berikut ini bahan-bahan yang dipergunakan dan proses pembuatanya.

Kue-Sus

Bahan-bahan membuat kue sus :

  • siapkan tepung terigu 250 gram
  • telur sebanyak 8 butir
  • mentega sebanyak 250 gram
  • baking powder 1 sendok teh
  • vanili bubuk setengah sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • air sebanyak 500 ml

Bahan-bahan membuat vla :

  • tepung maizena 10 sendok makan
  • tepung terigu 5 sendok makan
  • gula pasir 5 sendok makan
  • mentega 3 sendok makan
  • pasta vanila 1 sendok makan
  • rum cair 1 sendok makan
  • susu cair sebanyak 500 ml
  • kuning telur 4 butir
  • garam setengah sendok teh

Cara membuat kue sus :

Advertisement
  1. pertama-tama kita membuat isian vla terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah atau panci lalu kita campurkan tepung terigu, susu cair, tepung maizena, gula, dan vanili bubuk, kemudian kita rebus sambil di aduk-aduk hingga bahan vla menjadi kental. Matikan api dan angkat.
  3. Kemudian kita masukkan kuning telur dan mentega kita aduk-aduk sampai rata lalu tambahkan rum cair dan pasta vanila, aduk-aduk kembali hingga semua bahan menyatu rata, kemudian kita tiriskan.
  4. Salanjutnya kita membuat kue susnya, kita panaskan air hingga mendidih lalu masukan mentega dan garam hingga lebur dan meleleh, dan gunakan api yang kecil kemudian kita masukan tepung terigu secara bertahap sembari kita aduk-aduk hingga semua bahan menyatu dan halus atau menjadi kalis kemudian matikan api dan angkat diamkan selama 5 menit.
  5. Setelah itu kita masukan telur satu persatu dan tambahakan baking powder sambl kita aduk terus hingga semua bahan adonan tercampur rata.
  6. Selanjutnya kita siapkan cetakan pie yang sudah diolesi dengan mentega lalu kita masukan bahan adonan kue sus kedalam plastik segitiga lalu kita semprotkan ke cetakan pie tersebut, lalu kita letakan dan susun adonan diatas loyang kotak kemudian masukan dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga mengembang dan matang kurang lebih selama 30 menit.
  7. Setelah matang kita angkat dan keluarkan kemudian kue sus kita dinginkan sebentar, setelah dingin kita belah bagian tengah kue sus dan beri isian vla, kue sus sudah dapat kita nikmati.

Jika anda mahir membuat kue-kue kering lainya, pasti anda tidak merasa kesulitan untuk mencoba membuat kue sus isian vla. Segera anda mencobanya dirumah, dan sajikan kue sus buatan anda untuk anak-anak dan keluarga anda.

TAG

resep kue sus kering ukuran 500gr tepung,bahan untuk kue sus tepung setengah kg,Resep cupcake ukuran 500 gram,cara membuat sus adonan setengah kilo,kue sus yg enak,Cara membuat kue sus ukuran satu kilo tepung,sus kering terigu 500gr,resep kue sus pondan,resep kue sus terenak,resep kulit sus renyah

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Sus Enak dan Spesial | Anilyn Nissah | 4.5