Cara Membuat Kue Terang Bulan Manis Enak dan Mudah

Cara Membuat Kue Terang Bulan Manis Enak dan Mudah – Kue terang bulan atau umum dikenal dengan sebutan martabak adalah jajanan cepat saji yang sudah memasyarakat. Harganya yang cukup terjangkau serta banyaknya varian rasa yang dapat diorder menjadikan jajanan ini selalu ramai pembeli. Anda yang suka sekali dengan kue panggang berasa manis ini mungkin sesekali juga bisa menikmatinya dari hasil buatan sendiri. Nah, anda yang tertarik untuk mencoba membuat jajanan kue terang bulan dengan kreasi tangan sendiri, berikut ini kami hadirkan ulasan cara pembuatannya untuk anda.

cara-membuat-kue-terang-bulan-manis-lezat

Bahan Kue Terang Bulan

  • Tepung terigu 400 gr
  • Gula pasir 80 gr
  • Ragi instan 5 gr
  • Garam 4 gr
  • Telur ayam 2 butir
  • Air bersih 450 ml
  • Soda kue 2 gr
  • Vanili secukupnya
  • Mentega 50 gr, lelehkan

Olesan Kue Terang Bulan

  • Secukupnya margarine

Topping Kue Terang Bulan

  • Secukupnya coklat
  • Secukupnya keju parut

Langkah Membuat Kue Terang Bulan :

Advertisement
  1. Mari kita buat adonan kue terang bulannya dengan mencampurkan telur dengan gula dan garam lalu mengocoknya sampai gula dan garamnya larut. Supaya pengocokannya lebih mudah kita gunakan saja whisk.
  2. Kemudian kita tambahkan camuran kocokan telurnya dengan ragi instan dan aduk rata.
  3. Tambahkan kembali campuran bahan tadi dengan tepung terigu, vanili serta soda kue. Aduk rata lalu disusul dengan menambahkan mentega yang sudah dicairkan serta secukupnya air. Aduk sampai adonan terlihat sedikit encer.
  4. Setelah bahan-bahan adonan kue terang bulan sudah dicampur satu, diamkan sekitar 30 sampai 60 menit lamanya di ruang terbuka.
  5. Berikutnya, kita siapkan wajan datar atua wajan khusus membuat kue terang bulan. Panaskan lalu beri olesan mentega dengan bantuan kuas bersih.
  6. Ambil sekitar 2 sendok besar adonan dan tuangkan pada wajan yang sudah dipanaskan lalu datarkan dengan bantuan punggung sendok tadi sapia terlihar datar sampai terlihat lapisan tipis di sisi-sisi wajannya.
  7. Tunggu sampai adonan setengah matang. Supaya lebih cepat, tutup wajannya.
  8. Setelah itu, taburkan gula pasir dan potongan pisang, coklat atau keju bila suka sebagai variasi rasanya. Tutup kembali wajan dan biarkan kue terang bulannya matang.
  9. Angkat setelah matang lalu lipat hingga membentuk setengah lingkaran lalu beri olesan mentega pada bagian kulitnya dan potong menjadi beberapa bagian.
  10. Kue terang bulan siap dinikmati.

Itulah beberapa cara penyajian kue terang bulan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba bagi anda yang akan berkreasi kue terang bulan di rumah.

TAG

cara buat terang bulan sedap,cara membuat kue yang mudah,cara membuat pangsit terang bulan,tips terang bulan ranggup

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Terang Bulan Manis Enak dan Mudah | Author | 4.5