Cara Membuat Lontong Daun Pisang Spesial Enak

Cara Membuat Lontong Daun Pisang Spesial Enak – Satu lagi makanan khas Indonesia yang tidak boleh ditinggalkan terutama bagi pecinta kuliner adalah Lontong. Makanan yang satu ini, menggunakan daun pisang untuk proses pemasakannya. Lontong  biasa disajikan dengan sate atau biasa pula disandingkan dengan gulai kambing. Pembuatan lontong hampir sama dengan ketupat namun bisa dibilang lebih sederhana. Lontong sendiri, identik dengan perayaan hari raya, karena jenis makanan yang satu ini, acapkali disajikan pada hari istimewa tersebut.

Berikut ini merupakan cara membuat lontong khas Indonesia yang bisa coba anda buat di rumah:

Cara Membuat Lontong

Bahan yang diperlukan:

Advertisement
  • Daun pisang kepok atau klutuk yang muda. Jemur daun pisang hingga layu dan potong sesuai ukuran lontong yang akan anda buat
  • Beras sesuai kebutuhan anda. rendam terlebih dahulu di dalam air dingin hingga kurang lebih 1 jam
  • 1 lembar daun pandan
  • Air dingan dan panas secukupnya
  • Lidi untuk menyemat nantinya

Cara membuat Lontong :

  1. Langkah pertama adalah dengan mengambil 2 lembar daun pisang lalu gulung jangan lupa untuk memastikan bagian bawah daun pisang agar berada di dalam
  2. Jika sudah maka anda bisa menyemat kedua ujung daun menggunakan lidi
  3. Lalu isi gulungan daun pisang menggunakan beras yang telah anda rendam sebelumnya. Takarannya adalah setengah gulungan
  4. Semat ujung gulungan menggunakan lidi yang berguna sebagai penutup daun pisang
  5. Jika sudah maka anda bisa memasukkan bahan yang telah anda buat tersebut ke dalam panci. Posisi penempatannya adalah dengan berdiri
  6. Tambah air dingin hingga lontong tersebut terendam di dalam air
  7. Masukkan daun pandan 1 lembar. Lalu rebus menggunakan api yang sedang
  8. Jika sudah kurang lebih 2 jam maka anda bisa menambahkan air panas hingga lontong terendam sepenuhnya
  9. Rebus lontong sampai teksturnya padat dan kenyal
  10. Jika sudah matang maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya

Cara membuat lontong daun pisang di atas cukup sederhana dan tentunya akan mudah dilakukan. Lontong menjadi salah satu kuliner andalan Indonesia yang bisa anda jadikan sebagai pengganti nasi.

TAG

cara membuat lontong,cara membuat lontong daun pisang,lontong daun pisang,cara membuat lontong daun,cara buat lontong,Cara bikin lontong,resep lontong,cara buat lontong daun,resEp lontong daun pisang,cara membuat lontong dari daun pisang

Artikel Terkait

Cara Membuat Lontong Daun Pisang Spesial Enak | Tim Penulis | 4.5