Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Spesial Nikmat

Tahukah anda cara membuat nasi kuning tumpeng? Nasi kuning tumpeng mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita semua. Menu ini biasanya disajikan ketika ada upacara peringatan tertentu. Misalnya seperti syukuran atau ulang tahun. Kebanyakan orang ketika akan menghidangkan nasi kuning tumpeng memilih untuk memesan. Padahal sebenarnya menu ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Tidak terlalu sulit untuk membuat nasi kuning tumpeng. Bahan-bahan yang anda butuhkan bisa ditemukan dengan mudah. Kunci utama adalah kesabaran sehingga bisa menghasilkan nasi kuning yang wangi dan enak. Berikut ini adalah cara membuat nasi kuning tumpeng yang siapa tahu bisa menginspirasi anda untuk memasak di rumah.

Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Spesial Nikmat

Bahan-bahan untuk Membuat Nasi Kuning Tumpeng:

  • Beras putih sebanyak 800 gram
  • Beras ketan sebanyak 200 gram
  • Sereh sebanyak 2 batang
  • Daun pandan sebanyak 1 buah
  • Daun salam sebanyak 4 buah
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Kunyit yang dihaluskan sebanyak 1 sdm
  • Garam sebanyak 2 sdm
  • Santan sebanyak 1200 lt

Langkah-langkah untuk Membuat Nasi Kuning Tumpeng:

Advertisement
  1. Cuci beras putih dan beras ketan hingga bersih, setelah itu tiriskan. Kukus seperti biasa.
  2. Sembari menunggu nasi yang sedang dikukus, buatlah campuran untuk mewarnai nasi. Caranya dengan mencampurkan kunyit dan santan. Setelah itu saring dan buang ampas kunyit.
  3. Santan yang telah dicampur dengan kunyit tersebut kemudian dimasak. Setelah itu tambahkan daun salam, sereh, pandan, dan garam. Kemudian masak hingga santan mendidih. Setelah itu matikan api.
  4. Beras yang masih panas dimasukkan ke dalam santan. Setelah itu aduk lagi sampai rata hingga santan terseraphabis. Setelah beras setengah matang tambahkan air jeruk nipis. Kemudian aduk lagi hingga rata.
  5. Beras aron atau setengah matang kemudian dikukus selama 20 menit. Setelah itu angkat dan tuangkan ke dalam cetakan tumpeng. Bentuk dari cetakan ini lancip pada ujungnya. Beri alas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak sayur pada bagian ujung cetakan.
  6. Setelah nasi tumpeng terbentuk, tambahkan beberapa lauk di sekeliling tumpeng. Seperti tempe kering, ayam goreng, telur, dan lauk kesukaan lainnya. Tambahkan juga potongan timun, tomat, atau selada.

Mudah sekali kan untuk membuatnya? Cetakan untuk membuat tumpeng juga tidak sulit untuk dicari. Biasanya dijual di pasar. Demikianlah cara membuat nasi kuning tumpeng ini, selamat mencoba!

TAG

lontong,resep tumpeng nasi kuning,cara membuat nasi tumpeng kuning,nasi kuning tumpeng,tumpeng ulang tahun sederhana,resep nasi tumpeng enak,gambar nasi tumpeng kuning,cara menghias nasi kuning,cara membuat tumpeng,cara membuat cetakkan nasi tumpeng

Artikel Terkait

Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Spesial Nikmat | Balqis Annur Qaisha | 4.5