Cara Membuat Ote-Ote Spesial Enak Sederhana

Cara Membuat Ote-Ote Spesial Enak Sederhana – Sekarang kita pindah ke kategori gorengan, siapa yang tidak tau dengan nama gorengan, pasti saja kalo mendengar gorengan ingatannya ke ote-ote, gehu, pisang goreng bakwan dan masih banyak lagi jenis dari gorengan. Nah untuk sekarang kita akan mejelasakn tentang resep ote-ote. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang rasanya sangat enak dan gurih, yang berbahan utamanya dari sayuran dan juga bentuknya yang mirip dengan serabi. Gorengan ini sangat mudah di cari karena banyak sekali yang menjulanya apa lagi banyak yang menjula di pingir jalan yang sering di sebut pedagang kaki lima.

Pantas saja mau banyak yang menjula ote-ote, karena banyak sekali orang yang sangat menyukai gorengan ini. Tidak hanyak enak tapi harganya juga sangat muruh, jadi banyak kalangan yang membeli gorengan ini. Tapi yang ragu – ragu untuk membili gorengan ini juga sering ada, yang takut ada pormalin, yang pake pengawet, dan juga takut ada minyak yang di campur dengan lilin ataupun plastik. Nah untuk mengatasi ke takutan itu, kami di sini akan menjelaskan tentang resep pembuatan ote-ote yang sangat enak gurih dan sehat bebas dari bahan kimia. Untuk lebih jelas lagi anda bisa simak resep dan caranya di bawah sini.

Cara Membuat Ote-Ote Spesial Enak Sederhana

Advertisement

Bahan – bahana ote-ote :

  • Tepung terigu sebayak 150 gram.
  • Tepung beras sebanyak 25 gram.
  • Wortel sebanyak 150 gram, di iris memanjang.
  • Telur ayam sebanyak 1 butir.
  • Taoge sebanyak 75 gram.
  • Udang api-api sebanyak 75 gram, di buang kaki dan mulutnya.
  • Baking powder sebanyak ¼ sendok teh.
  • Daun seledri sebanyak 1 batang.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air putih sebanyak 125 ml.

Bumbu yang perlu di haluskan :

  • Bawang putih sebanyak 1 siung.
  • Bawang merah sebanyak 2 butir.
  • Garam sebanyak 1 ¼ sendok teh.
  • Merica sebanyak ¼ sendok teh.
  • Gula psir sebanyak ½ sendok teh.
  • Ketumbar sebanyak ½ sendot teh.

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Yang pertama, campurkan lah tepung beras dengan tepung terigu, baking powder dan bumbu yang sudah di haluskan dan juga air hingga menjadi sat uterus di aduk samapi rata.
  2. Berikutnya tambahkan sayuran seperti taoge, wortel, daun bawang, daun seledri dan juga telur, terus di aduk lagi hingga benar – benar rata.
  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, terus panaskan lah sendok sayur di dalam minyak panas, lalu tuangkan adonan lah ote-ote ke dalam minyak, terus udangnya di letakan di bagian atas ote-ote, lalu di goreng ke dalam wajan yang berisi minyak.
  4. Di goreng sampai adonan setengah matang, terus di keluarkan adonannya dari sendok tersebut, terus di goreng lagi hingga benar-benar matang, di angkat terus di tiriskan.
  5. Ote-ote sudah siap untuk hidangkan.

Nah cukup sekian dari kami atas penjelasan tentang resep ote-ote lezat. Terima kasih telah mengunjungi website kami, semoga bermanfaat bagi anda, dan selamat mencoba di rumah.

TAG

cara buat ote2 yg plg sederhana,cara membuat ote ote tempurung,cara menghilangkan minyak pada jajan ote ote,ote ote ayam,resep bikin ote yg d jual d jalanan,resep buat bakwan ote ote spesial,resep ote ote dengan kemiri,resep ote ote spesial

Artikel Terkait

Cara Membuat Ote-Ote Spesial Enak Sederhana | Sahrul Romadon | 4.5