Cara Membuat Pempek Adaan Enak Lezat Mudah

Cara Membuat Pempek Adaan Enak Lezat MudahPempek banyak sekali macamnya diantaranya ada pempek kapal selam, pempek dos lenjer, pempek adaan dan pempek yang lainnya. Siang kali ini kami akan menyajikan resep pempek adaan yang sudah banyak di sukai masyarakat. Pempek adaan berbeda dengan pempek lainnya, tetapi soal rasa masih sama aslinya dengan palembang. Pempek palembang ada dua macam cara memasaknya, bisa di panggang atau jua di goreng. Pempek adaan cocok sekali anda nikmati saat waktu santai dengan bahan pelengkap irisan mentimun yang membuat pempek adaan menjadi lebih berasa lagi. Jika anda berkunjung ke palembang jangan lupa untuk mencoba mencicipi pempek adaan yang enak dan gurih. Anda penasaran dengan pempek nya?? Jangan khawatir, kebetulan siang ini akan membuat resep cara membuat pemek adaan khas palembang yang enak dan lezat.

Resep Pempek Adaan Enak Lezat Mudah

Advertisement

Cara membuat pempek adaan khas palembang

Bahan-bahan :

  • Daging filet ikan tenggiri sebanyak 250 gram
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, haluskan
  • Telur ayam 1 butir
  • Daun bawang sebanyak 3 batang
  • Tepung kanji sebanyak120 gram
  • Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh
  • Air es sebanyak 100 ml
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan saus pempek adaan :

  • Gula merah secukupnya
  • Cabe rawit haluskan
  • Bawang putih haluskan
  • Udang kering haluskan
  • Asam
  • Air
  • Garam

Bahan pelengkap : Mentimun
Cara membuat pempek adaan :

  1. Sediakan blender dan masukan daging ikan tenggiri, blender sampai lembut dan halus atau sampai daging ikan tenggiri menggumpal. Masukan bawang putih, telur, lalu blender kembali hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan adonan ikan ke wadah, masukan irisan bawang daun sambil anda aduk dengan menggunakan sendok. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat seperti bulatan bakso langsung goreng dengan minyak yang sebelumnya sudah anda panaskan, goreng dengan api yang sedang hingga matang
  3. Angkat dan tiriskan.
  4. Cara membuat saus : campurkan semua bahan ke panci, rebus sampai matang dan mendidih. Angkat dan siap di sajikan.
  5. Cara penyajiannya : sediakan piring lalu pempek simpan di atas piring dan siram dengan saus, irisan mentimun, bisa juga menambahkan mie kuning. Pempek adaan siap di sajikan

Demikian resep membuat pempek adaan, pempek yang enak dan menggoda sekali rasanya, anda bisa coba buat di rumah, sajikan sebagai makanan penutup atau juga pendamping untuk keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

TAG

cara membuat pempek asli Semarang

Artikel Terkait

Cara Membuat Pempek Adaan Enak Lezat Mudah | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5