Cara Membuat Pisang Molen Enak dan Empuk

Cara Membuat Pisang Molen Enak dan Empuk – Kue pisang molen merupakan camilan dari macam-macam kue goreng yang begitu banyak. Gorengan yang termasuk gorengan manis ini tidak kalah terkenal dengan kue-kue goreng lain. Bahkan, ada yang berpendapat bahwa pisang molen adalah musuh bebuyutan kue donat. Hal tersebut mungkin didasarkan atas kenyataan bahwa kalau seseorang berjualan kue goreng, hampir dapat dipastikan terdapat menupisang molen dan juga donat untuk pemikat dagangannya.

Kue pisang molen terkenal dengan rasa manisnya yang alami dan lezat. Rasa tersebut muncul dari rasa pisang dan lebih terasa bersensasi rasa yang khas ketika dipadukan dengan kulit molen yang gurih dan renyah. Camilan yang menjadi favorit semua kalangan ini tidak diragukan lagi penggemarnya.

Langsung saja mari kita simak penjelasan secara rinci tentang resep kue pisang molen berikut ini.

Kue Pisang Molen

Advertisement

Bahan resep kue pisang molen:

  • 8 buah pisang raja
  • 250 gr tepung terigu
  • 65 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 65 gr margarin
  • 1 sendok makan air es
  • minyak goreng

Langkah-langkah membuat kue pisang molen:

  1. Masukkan tepung terigu, tepung gula, dan baking powder ke dalam wadah sebari diayak.
  2. Berikutnya, masukkan telur dan margarin. Lalu, aduk-aduk sampai menggumpal.
  3. Selanjutnya tambahkan air es. Kemudian, uleni adonan sampai rata tercampur. selama sekitar 15 menit. Setelah itu, diamkan.
  4. Adonan digiling dengan penggilingan molen atau mi (ukuran tebal paling besar atau dari nomor satu hingga setiap ukuran). Ulangi menggiling adonan sampai 2 atau 3 kali.
  5. Kemudian, adonan yang sudah tercetak memanjang dipotong-potong dengan lebar sekitar 1 cm.
  6. Balut pisang dengan adonan tersebut.
  7. Terakhir, goreng pisang yang sudah terbalut adonan hingga kuning dan matang.
  8. Angkat, dan kue pisang molen siap dihidangkan.

Tips-tips:

  1. Boleh tambahkan telur dalam membuat adonan agar kulit molen menjadi lebih gurih dan renyah.
  2. Pilih jenis pisang madu, pisang raja, atau pisang uli untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna.

Mudah bukan? Setelah mengetahui cara membuat kue pisang molen di atas, masih mau hanya menonton orang membuatnya? Ayo buktikan bahwa Anda juga mampu membuat makanan enak. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

resep molen basah,cara membuat molen basah,molen empuk,resep pisang molen basah,cara membuat kulit molen pisang basah spt donat,cara buat molen pisang yg embuk dan renyah,cara bikin molen yg renyah dan empuk,cara bikin molen yg lembut dan enak,tips kulit molen agar renyah,biar molen embuk dan renyah

Artikel Terkait

Cara Membuat Pisang Molen Enak dan Empuk | Aef Saefullah | 4.5