Cara Membuat Rendang Ayam Spesial

Cara Membuat Rendang Ayam Spesial – Indonesia memiliki beraneka ragam jenis masakan rendang, seperti rendang sapi, rendang kambing, rendang ayam, atau rendang apa saja menurut selera yang anda inginkan. Sajian rendang banyak disukai dikalangan masyarakat kita, terutama rendang ayam. Biasanya menu ini menjadi menu andalan atau menu utama diwarung-warung nasi dipinggir jalan atau yang dikenal dengan warteg, menu masakan rendang cukup laris dan selalu menjadi hidangan spesial untuk menu makan siang. Rendang bukan hanya terkenal di Indonesia, masakan rendang kini juga sudah dikenal banyak orang di mancanegara, dan rendang merupakan cirikhas makanan budaya indonesia. Kali ini kita akan berbagi resep membuat rendang ayam yang enak, bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat rendang ayam tidak terlalu banyak dan cara memasaknya juga mudah dan sederhana, dan bagi anda yang belum tahu cara memasaknya dapat anda baca artikel dibawah ini.

Rendang Ayam Minang

Advertisement

Bahan-bahan rendang ayam :

  • Ayam seberat 1 setengah kilogram, potong-potong
  • Santan dari 3 buah kelapa
  • Bawang merah 15 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • Kemiri sebanyak 5 buah
  • Serai 1 batang, keprek memarkan
  • Jahe secukupnya
  • Lengkuas secukupnya
  • Asam sebanyak 2 biji
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat rendang ayam yang enak :

  1. Pertama kita menghaluskan bumbu rendang yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jehe, lengkuas dan kemiri, lalu sisihkan
  2. Berikutnya kita merebus santan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian kita tambahkan asam, batang serai, dan daun jeruk, masak dan sembari di aduk-aduk sampai santan mengental dan megeluarkan minyak.
  3. Jika air santan sudah mengental, kemudian kita masukkan potongan ayam lalu kita tambahkan garam gula secukupnya, kita aduk-aduk supaya semua bahan merata dan masak hingga bumbu meresap, jika sudah kelihatan matang kita bisa mengangkatnya,masakan rendang ayam sudah dapat untuk dihindangkan.

Demikian resep membuat rendang ayam, tidak terlalu sulit bukan untuk memasaknya, sajikan rendang ayam bersama nasi hangat agar lebih terasa kelezatannya dan jadikan sebgai hidangan menu makan siang anda. Selamat mencobanya dirumah dan selamat menikmati.

TAG

Rendang ayam spesial,ayam rendang spesial,cara membuat rendang ayam spesial,resepakanan rendang ayam,resto rendang ayam

Artikel Terkait

Cara Membuat Rendang Ayam Spesial | Anilyn Nissah | 4.5