Cara Membuat Sayur Asem Betawi Sedap Nikmat

Cara Membuat Sayur Asem Betawi Sedap Nikmat – Salah satu masakan khas betawi yang cukup dikenal masyarakat banyakadalah resep sayur asem Betawi. Sama seperti sayur asem pada umumnya sayur asem khas betawi memberikan rasa dan cita rasa asem yang lezat dan juga menggugah selera kita. akan tetapi tidak banyak yang tahu cara membuat masakan khas betawi yang lezat dan juga nikmat ini.

Karena hal tersebut, tidak ada salahnya bagi kami untuk memberikan anda beberapa petunjuk mengenai cara membuat masakan ala Betawi yang satu ini. selain lezat dan juga nikmat, masakan khas betawi ini juga memiliki cita rasa tinggi yang membuatnya berbeda dengan resep sayur asem pada umumnya. Nah bagi anda yang sudah tidak sabar mengetahui Resep Sayur Asem Betawi, berikut ini adalah resepnya.

Cara Membuat Sayur Asem Betawi

Bahan – Bahan Resep Sayur Asem Betawi

  • Nangka muda yang telah dipotong sebanyak 600 gram
  • Labu siam sebanyak 600 gram dan dipotong potong dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
  • Kacang panjang yang telah dipotong sebanyak 10 utas
  • Jagung manis sebanyak 2 buah dan dipotong potong
  • Kacang tanah
  • Asam jawa sebanyak 10 buah
  • Cabai merah keriting sebanyak 4 buah diiris tipis dan menyerong.
  • Oncom yang dipotong dalam bentuk dadu sebanyak 400 gram
  • Garam, gula pasir dan merica bubuk sebanyak 1 sendok makan
  • Bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 6 siung
  • 10 gram terasi yang telah dibakar dan dihaluskan dengan bawang sebanyak 10 gram
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Kulit kacang melinjo sebanyak 300 gram
  • Air putih sebanyak 2 liter

Cara Membuat Sayur Asem Betawi

  1. Pertama tama anda perlu merebus kacang melinco yang dicampur dengan nangka muda sampai kedua bahan tersebut melunak dan juga matang
  2. Selanjutnya masukan jagung, kacang panjang, labu dan juga kacang tanah ke dalam rebusan
  3. Tambahkan bawang putih, terasi, daun salam, bawang putih serta air asam jawa dan aduk secara perlahan.
  4. Setelah beberapa adukan tambahkan gula, merica, oncom dan cabai serta garam
  5. Masak larutan sayur asem beberapa saat sampai semua bahan matang lalu matikan kompor anda
  6. Sayur asem Betawi pun siap untuk dihidangkan
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Setelah membaca resep di atas, tentunya anda akan merasa lebih percaya diri dalam membuat resep sayur asem betawi yang memang sangat mudah dan tidak sukar ini, akhir kata selamat mencoba resep tersebut semoga bisa membantu anda mendapatkan makanan yang lezat dan bergizi.

Cara Membuat Sayur Asem Betawi Sedap Nikmat | Balqis Annur Qaisha | 4.5