Cara Membuat Soto Betawi Sedap Nikmat

Cara Membuat Soto Betawi Sedap Nikmat – Soto adalah makanan berkuah yang bahan-bahannya menggunakan daging dan sayuran serta bumbu rempah-rempah yang dapat menambahkan rasa kelezatannya. Makanan ini biasanya dapat kita sajikan dengan nasi putih atau juga lontong sebagai tambahan pelengkap hidangan soto, agar lebih terasa kenikmatannya akan lebih enak jika santap dalam keadaan hangat. Selain rasanya anak dan lezat, makanan soto juga merupakan salah satu makanan vaforit dan populer diberbagai wilayah nusantara, oleh karena itu, apakah anda ingin belajar membuat sendiri dirumah tanpa harus membeli diluar! Baiklah tanpa basa basi kita simak urain tentang cara membuat makanan soto yang enak beserta bahan-bahannya cara memasaknya.

285417908_e651afeb30

Bahan-bahan membuat soto yang enak :

  • Daging sapi 250 gram, potong menurut selera anda
  • Dau salam 5 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Lengkuas 10 cm, potong kemudian memarkan
  • Sereh 3 batang, memarkan
  • Santan kental sebanyak 100 ml
  • Susu UHT sebanyak 200 ml
  • Tomat 1 buah, kemudian potong-potong
  • Kentang sebanyak 3 buah, ukuran sedang kemudian potong kotak, dan goreng
  • Daun bawang 2 batang, poton serong atau sesuai selera anda
  • Lada bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan-bahan bumbu yang yang dihaluskan :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Merica sebanyak 12 butir
  • Jahe 1 ruas
  • Ketumbar setengah sendok makan

Bahab pelengkap :

  • Sediakan kecap manis
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Sediakan sambal cabai rebus

Cara membuat soto yang enak :

  1. Pertama-tama kita presto daging sapi terlebih dahulu supaya daging menjadi lunak, presto daging sapi dengan lengkuas, dua batang sereh, daun salam 4 lembar dalam air sebanyak 1,5 liter kemudian beri setengah sendok garam, presto selama 20-30 menit.
  2. Kemudian kita menumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan dengan 1 lembar daun salam, 1 batang sereh, dan daun jeruk, tumis sampai aromanya harum dan matang.
  3. Selanjutnya kita merebus daging sapi dengan sisa air dari presto ( jika air kaldu dari presto terlalu sedikit kita boleh menambahkan air) rebus sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis dan tambahkan gula pasir, lada bubuk, dan garam secukupnya, aduk dan biarkan mendidih, cicipi terlebih dahulu hingga rasanya pas dan nikmat.
  4. Kemudian kita tuangkan susu dan santan kental kedalam air kaldu tersebut, aduk-aduk lalu masukkan potongan tomat, kentang goreng, serta daun bawang. Kita aduk-aduk supaya air kaldu tidak meluap, aduk-aduk sebentar lalu api dimatikan.
  5. Setelah itu kita dapat menyajikan hidangan soto, agar lebih enak kita dapat menambahkan kecap manis, sambal cabai, dan bawang goreng, dan bisa kita nikmati bersama nasi putih hangat.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Nah bagaimana teman-teman..? apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah, silahkan anda praktekan sendiri cara-cara memasaknya, semoga berhasil.

 

TAG

bahab soto betawi
Cara Membuat Soto Betawi Sedap Nikmat | Anilyn Nissah | 4.5