Cara Membuat Soto Sokaraja Sederhana Sedap Nikmat

Cara Membuat Soto Sokaraja Sederhana Sedap Nikmat – Soto sokaraja, mungkin adalah salah satu masakan nusantara yang mesti anda coba. Anda bisa menemukan dengan mudah pedagangnya di daerah Banyumas karena soto ayam ini adalah salah satu makanan andalan orang Banyumas. Lalu, bagaimana dengan anda yang tak sempat pergi ke Banyumas hanya untuk mencicipi soto yang lezat dan special ini? Jangan khawatir, bagi anda yang tak sempat menggoyangkan lidah untuk menjadi penikmat soto sokaraja, anda bisa mencoba resep soto sokaraja berikut ini. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto Banyumas yang lezat ini mudah didapat sehingga anda tentunya bisa membuat soto dengan tangan anda sendiri. Untuk informasi selengkapnya, berikut ini!

Cara Membuat Soto Sokaraja Sederhana Sedap Nikmat

Bahan yang dibutuhkan pada resep soto Sokaraja :

  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Seledri sesuai dengan selera
  • Serai 2 batang
  • Kemiri 5 butir
  • Tauge 125 gram
  • Mie soun 150 gram
  • Daging ayam 1 kg
  • Kedelai 125 gram
  • Jahe 2 ruas jari
  • Daun salam sesuai dengan selera
  • Air 2,5 liter
  • Lengkuas 4 cm (memarkan)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng 3 sdm
  • Daun bawang 2 sdm (cincang halus)
  • Seledri 2 sdm (cincang halus)
  • Kerupuk cantik
  • Kacang tanah 250 gram (haluskan)
  • cabai rawit 8 biji
  • bawang putih 3 siung
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • air asam 1 sdt

Cara Membuat Soto Sokaraja :

Advertisement
  1. Langkah pertama yang mesti anda lakukan ketika anda ingin mempraktekkan resep soto sokaraja adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan benar-benar harus anda persiapkan supaya rasa soto sokaraja pas di lidah anda.
  2. Langkah selanjutnya adalah anda bisa mulai dengan merebus daging ayamdan tambahkan dengan air, daun salam lengkuas, dan garam.
  3. Ketika ayam sudah empuk, gorenglah ayam sampai warnanya kecoklatan dan suwir-suwir sesuai dengan selera.
  4. Kemudian, buatlah sambal khas soto sokaraja dengan cara menumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai, serta garam. Jika sudah benar-benar halus, anda bisa menumis bumbu tersebut hingga tumisan mengeluarkan bau yang sedap. Sambal akan terasa sangat nikmat saat anda mencampurkannya dengan air asam, kacang tanah yang sudah digiling, dan gula merah. Jangan lupa untuk menambahkannya dengan sedikit air.
  5. Di mangkok, anda bisa menyiapkan terlebih dahulu, mie soun, tauge, ayam, taburan seledri dan daun bawang, serta kedelai. Jika anda mau menyajikannya, anda bisa menuangkan kuah pada mangkok dan di atasnya jangan lupa anda menaburkan kerupuk cantik dan bawang goreng serta sambal.Soto sokaraja siap untuk disajikan.

Setelah anda mengetahui bahan dan cara membuat soto khas Banyumas ini, andasudah bisa langsung mempraktekkannya di dapur rumah anda. ya, meskipun bahan yang dibutuhkan lumayan mudah, tetapi jika anda mengikuti prosedur dengan baik, soto sokaraja yang anda buat pastilah tak kalah dengan soto sokaraja banyumas yang dijual di pasaran. Semoga informasi tentang resep soto sokaraja di atas bisa dijadikan referensi bagi para pembaca!

TAG

aneka resep soto sokaraja bumbu sederhana,sroto sokaraja nikmat

Artikel Terkait

Cara Membuat Soto Sokaraja Sederhana Sedap Nikmat | Balqis Annur Qaisha | 4.5