Cara Membuat Tom Yam Seafood Praktis Sederhana

IKLAN

Cara Membuat Tom Yam Seafood Praktis Sederhana – Di dunia ini terdapat berbagai macam hidangan kuliner yang beragam dan lezat dan umumnya masing-masing negara juga memiliki unggulan kuliner yang mampu menggoyang cita rasa lidah anda. untuk itu di kesempatan kali ini saya akan memberikan panduan untuk membuat satu kuliner yang sangat terkenal di Asia tenggara, hidangan tersebut disebut dengan tomyam. Resep tom yam seafood secara garis besar berbahan dari hasil laut, ya namanya aja juga sefood.

Keberadaan tomyan sendiri sudah sangat familia di kalangan penduduk negeri kita mungkin karena cita rasanya yang juga cukup cocok dengan lidah masyarakatlah yang membuat kuliner tom yam di terima di tengah masyarakat kita. meskipun begitu saya rasa juga masih banyak orang-orang yang belum merasakan kuliner tersebut. jadi tidak ada salahnya jika di kesempatan hari ini akan saya ulas mengenai resep tom yam seafood yang terkenal akan kelezatannya tersebut. Nah langsung saja untuk anda yang ingin belajar berikut adalah resep dan ulasan pembuatannya secara terperinci.

Cara Membuat Tom Yam Seafood Praktis Sederhana

Bahan yang harus di sediakan dalam resep tom yam seafood

IKLAN
  1. Bahan Kaldu
  • 1800 kaldu udang
  • 3 batang serai, dimemarkan dulu
  • 3 cm jahe, dimemarkan dulu
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 sendok makan kecap ikan
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan dulu
  • 2 sendok teh minyak cabai
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 3 buah cabai rawit merah, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, dimemarkan dulu
  • 1 buah cabe merah besar, dihaluskan
  1. Bahan Untuk Isi Tom Yam
  • 300 gram udang ukuran besar (kepalanya dibuang lalu dibersihkan)
  • 100 gram jamur merang
  • 8 buah cabai rawit, dibiarkan utuh
  • 4 batang serai, ambil putihnya. dipotong-potong
  • 10 lembar daun ketumbar, duiris halus
  • 5 sendok makan air jeruk nipis
  • 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah dalam Mengolah Resep Tom Yam seafood

  1. Pertama-tama didihkan air kaldu, dengan membumbui dengan serai, bawang putih, jahe, lengkuas dan rempah lainnya. Jika telah benar-benar mendidih angkat kaldu tersebut dan pindahkan ke wadah lain dengan sambil menyaringnya.
  2. Langkah terakhir setelah di saring, panaskan ulang kaldu tersebut dengan memasukkan bahan seafood lainnya seperti udang, cabai rawit utuh dan daun ketumbar. Jangan lama-lama ketika memanaskan hal ini guna untuk menjaga gizi yang terkandung dalam hidangan tersebut, setelah cukup panas angkatlah tom yam tersebut dan hasil masakan sudah siap untuk di hidangkan.
IKLAN

Nah demikianlah resep tom yam sefood yang lezat yang dapat anda coba di rumah. Lakukan beberapa inovasi dengan melakukan uji coba terhadap campuran bumbu rempah yang dapat anda lakukan sesuai dengan selera lidah anda. mungkin itu saja pesan saja, selamat mencoba dan salam sukses chef master ibu rumah tangga cinta keluarga.

IKLAN

Artikel Terkait

IKLAN
Cara Membuat Tom Yam Seafood Praktis Sederhana | Balqis Annur Qaisha | 4.5