Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Praktis

Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Praktis – Bubur kacang hijau merupakan salah satu menu sarapan sehat yang digemari oleh banyak orang. Bubur kacang hijau, menggunakan bahan dasar kacang hijau yang diolah dengan direbus hingga lunak dan empuk. Cara membuat bubur yang satu ini terbilang mudah dan simple sehingga bagi anda yang jarang memasaknya pun bisa membuatnya. Kacang hijau memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan gizi yang diperlukan untuk tubuh. Agar hasil bubur yang anda buat bagus, maka anda bisa merendam kacang hijau sebelum mengolahnya selama kurang lebih 2 – 3 jam. Hal ini dimaksudkan agar ukuran kacang hijau menjadi lebih besar dan tentunya lunak. Ada banyak sekali kreasi menggunakan bahan dasar kacang hijau yang bisa dicoba antara lain, bolu kacang hijau, kue lapis kacang hijau dan bolu gulung kacang hijau selain itu masih ada banyak lagi yang bisa anda coba. agar rasa bubur kacang hijau menjadi lebih enak, maka anda juga bisa memasukkan ketan hitam jika berminat. Sama seperti kacang hijau, ketan hitam memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Resep Bubur Kacang Hijau

Advertisement

Berikut ini merupakan resep bubur kacang hijau enak praktis yang bisa anda coba di rumah:

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gr kacang hijau
  • 350 gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 2 liter air

Bahan kuah:

  • 700 ml santan
  • Garam secukupnya
  • 2 lbr daun pandan

Cara pembuatan Bubur Kacang Hijau:

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus kacang hijau yang telah dimasukkan jahe sebelumnya. Tambahkan daun pandan, dan air. Tunggu hingga matang.
  2. Masukkan gula dan garam. Aduk sesekali lalu tunggu hingga mendidih.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan tepung sagu. Masak hingga mengental.
  4. Agar kuah bisa kental. Anda bisa menuangkan santan, garam, dan daun pandan dalam satu wajan lalu rebus hingga mendidih.

Resep bubur kacang hijau enak di atas supaya lebih enak, anda bisa memasukkan gula juga bahan- bahan lainnya sebelum kacang hijau berubah tekstur menjadi empuk. Hal ini menghindarkan kacang hijau supaya tidak pecah saat pengolahan, terima kasih atas perhatiannya ikuti resep-reseo masakan lainnya yang lebih menarik lagi.

TAG

cara merebus kacang hijau agar tidak pecah,bikin bubur kacang ijo praktis,tips masak kacang ijo lunak tidak pecah,pendamping makanan bubur kacang ijo,cara memasak kacang ijo gak pecah dan empuk,cara masak kacang hijau agar pecah#spf=1,cara masak bubur kacang hijau,bubur kacang hijau tidak pecah kacangnya,bubur kacang hijau tidak pecah,tips memasak kacang ijo empuk

Artikel Terkait

Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Praktis | Tim Penulis | 4.5