Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Enak

Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Enak – Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang sangat terkenal di masyarakat Indonesia. Penganan yang jika di Jawa Timur disebut weci dan di Jawa Barat dinamakan bala-bala ini sangat praktis tetapi tetap menggoda lidah untuk mengunyahnya. Bakwan yang juga salah satu menu tradisional biasanya sangat nikmat dan cocok apabila dihidangkan pagi hari. Umumnya, gorengan klasik yang tak lekang oleh zaman ini terbuat dari sayuran seperti kol, wortel, dan sebagainya. Nah, itu yang dinamakan bakwan sayur.

Kali ini, kita akan mencoba memaparkan suatu resep istimewa dari bakwan, tetapi tidak seperti biasanya bakwan yang terbuat dari sayur-sayuran, yakni bakwan tahu. Resep dan cara pembuatan bakwan tahu hampir sama saja dengan bakwan sayur. Yang pasti bakwan tahu akan menyajikan nuansa yang berbeda dengan kekhasannya tersendiri.

Tertarik mau mencobanya? Baik, langsung saja mari kita simak penjelasan dan langkah-langkah pembuatan bakwan tahu berikut ini.

Bakwan TahuResep Bakwan Tahu

Bahan bakwan tahu:

Advertisement
  • 100 gra tepung terigu
  • 400 gr tahu cina/tahu putih (dihaluskan)
  • 100 gr udang (kulitnya dikupas)
  • 3 butir telur
  • 1 tangkai daun bawang (diiris halus)
  • 50 gr tauge
  • ¼ sendok teh lada
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 bungkus penyedap rasa rasa ayam
  • minyak goreng untuk menggoreng

langkah-langkah pembuatan bakwan tahu:

  1. campur semua bahan yang telah disiapkan tadi dalam satu wadah, kecuali minyak goreng, lalu aduk rata.
  2. Setelah itu, buatlah adonan bakwan tersebut menjadi berbentuk bulat-bulat.
  3. Ketika hampir selesai semua adonan dibentuk, supaya menghemat waktu, jangan lupa minyak dipanaskan dalam wajan dengan api yang sedang-sedang saja.
  4. Barulah selanjutnya bakwan digoreng sampai warnanya berubah menjadi coklat kekuning-kuningan dan matang dengan baik.
  5. Jika dirasa sudah matang, boleh diangkat. Ulangi langkah di atas sampai adonan habis tergoreng.
  6. Bakwan tahu telah siap dihidangkan (disantap ketika masihpanas atau hangat akan terasa lebih nikmat).

Mudah bukan? Nah, bakwan tahu yang merupakan gorengan sehat telah siap dijadikan lauk atau disantap langsung sebagai camilan teman ngopi pagi-pagi. Setelah mengetahui resep dan cara pembuatannya, tidak ada salahnya untuksegera dicoba sekarang juga karena memang bahan-bahannya juga sangat ekonomis. Akan tetapi, meskipun ekonomis, bakwan tahu sangat mantap dan menyehatkan. Mari mulai sekarang jaga anak-anak kita dari bahaya jajanan yang membahayakan kesehatan dewasa ini. Sekian resep dari kami, terima kasih sudah berkunjung. Selamat mencoba dan sukses!

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Enak | Aef Saefullah | 4.5