Resep Cara Membuat Ikan Asin Gabus Balado Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Ikan Asin Gabus Balado Sedap Mantap – Ikan menjadi salah satu bahan pangan yang banyak diburu masyarakat untuk dijadikan sebuah masakan gurih. Yapz, bukan hanya dengan tekstur dan citarasanya saja yang enak tetapi kandungan gizi dari ikan ini terbilang cukup banyak. Contohnya ikan gabus. Banyak olahan ikan gabus yang kerap menjadi jamuan keluarga dalam menyantap makanan. Salah satu olahanya yang juga amat sangat lezat ialah Resep ikan gabus Balado. Mendengar namanya anda tentu tahu dari mana makanan ini berasal. Padang. Tentu, menu ikan gabus balado ini adalah masakan orang padang yang terkenal akan citarasanya yang amat sangat gurih.

Cara membuat dan meraciknya tidaklah sulit seperti mengolah hewan laun yang lainya. Namun untuk bagi anda yang sering memasak masakan ikan mungkin akan lebih mengeerti dalam mengolah ikan asin gabus balado ini. Nah, bagi anda yang ingin tahu cara pembuatanya silahkan ikuti Resep Ikan Asin gabus balado berikut ini.

resep ikan gabus balado

Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • ikan gabus asin 250 gram
  • garam dapur 1/4 sendok teh
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • jahe 3 cm ( iris tipis – tipis )
  • kaldu bubuk /  penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • air  bersih 150 ml
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • cabe keriting merah 15 buah
  • cabe rawit merah 5 buah
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kemiri 3 butir

Cara mudah untuk membuat Ikan Asin Gabus Balado :

  1. Langkah awal potong ikan asin sesuai keinginan anda, kemudian cuci dengan menggunakan air panas.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan asin gabus hingga matang serta kering. Angkat dan tiriskan dahulu serta sisihkan.
  3. Tuangkan minyak kedalam sebuah wajan kemudian masukkan bumbu – bumbu yang telah dihaluskan serta jahe sambil diaduk – aduk hingga rata dan mengeluarkan aroma sedap.
  4. Setelah itu tambahkan air bersih sambil diaduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan bumbu – bumbu seperti gula pasir, garam dapur dan penyedap rasa sambil diaduk hingga rata.
  6. Berikutnya masukkan ikan asin gabus yang sebelumnya telah digoreng aduk hingga rata dan masak terus hingga bumbu menyerap.
  7. Angkat dan segera dihidangkan.

Menu makanan ikan asin gabus balado ini akan terasa lebih lezat jika dipadu dengan bahan pelengkap seperti kerupuk atau emping dan menu utama nasi putih. Sekian Cara Membuat Ikan Asin Gabus Balado Gurih ini. Semoga bermanfaat.

TAG

resep balado ikan asin gabus,balado ikan gabus,balado ikan asin gabus,balado ikan asin gabus tanpa tomat,belado ikan ga,cabein ikan gabus,ikan gabus cabein,ikan gabus msak blado apkh enak,resep ikan gabus balado

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Ikan Asin Gabus Balado Sedap Mantap | Rizdaffa Dais Supyandi | 4.5