Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah

Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah – Ketika hari raya atau lebaran tiba, tentunya sebagian masyarakat sibuk menyiapkan sebuah hidangan untuk meramaikan dan melengkapi suasana lebaran tersebut. Sepertinya, kue ini sangat cocok untuk dihidangkan pada kesempatan itu, yaitu kue sagu keju yang istimewa dan tidak kampungan.

Dengan bentuk yang cantiknya, kue yang putih warnanya ini memiliki kekhasan yang berbeda dengan kue lainnya, yaitu rasanya yang renyah dan teksturnya yang lembut. Selain itu, aroma keju pada kue ini menjadikan orang yang mencoba menyantap kue sagu keju ini ketagihan.

Kali ini, mari kita mencoba membuat sendiri kue sagu keju ini. Jangan selalu memebelinya di toko-toko kue. Membuat kue dengan tangan dan keterampilan sendiri akan lebih mengasyikkan dan mendapat kenikmatan tersendiri. Yang pasti, ini akan lebih hemat biaya. Apalagi jika dikerjakan bersama-sama dengan anggota keluarga, tentunya akan membuat lebih akrab dan pekerjaan membuat kue pun terasa ringan dan menyenangkan.

Kue Sagu Keju

Resep Kue Sagu Keju

Advertisement

Langsung saja kita simak resep kue sagu keju berikut ini.

Bahan-bahan membuat kue sagu keju:

  • 300 gram tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gram butter atau mentega
  • 2 lembar daun pandan segar
  • 150 gram gula halus putih atau gula bubuk
  • 100 gram margarin
  • 100 gram keju edam atau keju tua (diparu)
  • 50 gram santan kental asli dari perasan buah kelapa langsung

Langakah-langkah membuat kue sagu renyah:

  • Tepung sagu disangrai beserta daun pandan hingga daun menjadi kering dengan api sedang.
  • Masukkan mentega butter dan margarin ke dalam wadah yang lumayan besar.
  • Kocok dengan mixer hingga rata tercampur dan warnanya berubah menjadi
  • Tambahkan gula halus. Kocok kembali hingga merata baik.
  • Tambahkan kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur semuanya secara
  • Simpan tepung sagu yang telah disangrai tadi ke dalam wadah lain, kemudian campurkan keju parut dan aduk hingga merata.
  • Sedikit demi sedikit, campurkan adonan utama dengan campuran bahan sebelumnya aduk hingga
  • Tuangkan santan kental, lalu ratakan dengan diaduk.
  • Untuk membentuk kuenya, masukkan adonan pada plastik contong.
  • Olesi tipis loyang dengan mentega dan tepung, lalu tuangkan adonan pada loyang hingga
  • Panaskan oven dengan suhu tinggi hingga 160’-170’ C.
  • Barulah adonan kue dipanggang hingga
  • Kue sagu keju siap disajikan.

Mudah bukan? Setelah mengetahui langkah-langkah dan resep pembuatan kue sagu keju di atas, ayo langsung praktikkan di dapur kesayangan Anda. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang relatif mudah dan singkat sangat cocok untuk hidangan lebaran yang praktis, tetapi tetap istimewa. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

cara buat kue dari bahan sagu,kue keju garing,Resep bikin kue sagu,resep sagu keju

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah | Aef Saefullah | 4.5