Resep Cara Membuat Kue Talam Sagu Enak dan Lembut

Resep Cara Membuat Kue Talam Sagu Enak dan Lembut – Kue talam sagu ialah salah satu jenis kue basah yang terbuat dari bahan baku tepung sagu. Kue talam termasuk jenis kue yang menjadi jajanan yang sukup banyak digemari kalangan masyarakat. Citarasanya yang manis dan enak menjadikan kue ini sangat pas buat dijadikan menu cemilan saat siang hari. Tidak terlepas juga untuk menyandingkan minuman segar agar lebih komplit. Nah, untuk cara membuat kue talam sagu ini memang terbilang cukup simpel. Yapz, proses pembuatanya hampir serupa dengan jenis kue lapis karena memang bentuknya juga berlapis.

Advertisement

Nah, untuk bahan bahan dalam pembuatan kue talam sagu ini kami bagi menjadi dua bagian yakni bahan baku lapisan atas dan juga bahan baku lapisan bawah. Keduanya memiliki perbedaan masing-masing dan untuk lebih lengkap silahkan lihat Resep Kue Talam Sagu berikut ini.

resep kue talam sagu

Bahan Lapisan Bawah Kue :

  • sagu lempeng 100 gram, rendam dengan air 200 ml serta rebusan dari daun pandan hingga 2 jam
  • gula pasir 100 gram
  • tepung beras 50 gram
  • santan encer 150 ml
  • siapkan Minyak sayur secukupnya

Bahan Lapisan Atas Kue :

  • tepung beras yang matang 60 gram silahkan ambil dari lapisan bawah
  • tepung sagu 25 gram
  • santan kental 100 ml
  • gula pasir 30 gram
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Vanili bubuk

Cara membuat Kue Talam Sagu

  1. Cara membuat kue talam dengan lapisan bawah: silahkan Masak rendaman dari sagu dan juga gula sampai menjadi bubur. Kemudian Angkat dan juga sisihkan
  2. Setelah itu Seduh bahan tepung beras bersama santan 100 ml mendidih sampai menjadi bubur. Kemudian Kurangi sekitar 60 gram guna adonan lapisan bagian atas, sisihkan
  3. Selanjutnya silahkan tambahkan bubur tepung beras pada adonan dari bubur sagu. Kemudian Aduk rata dan juga proses pada blender sampai lembut
  4. Cara membuat kue talam dengan lapisan atas silahkan Campur tepung sagu, bubur beras, gula, garam, santan, dan juga vanili, kemudian aduk rata. Selanjutnya masukkan pada dan blend sampai lembut.
  5. Selanjutnya silahkan anda siapkan cetakan nan sudah dioles minyak. Kemudian Panaskan dandang kemudian tuang adonan bagian atas hingga ⅓ cetakan. Kemudian Masak sampai 10 menit pada api sedang
  6. Berikutnya silahkan anda tuang adonan dengan lapisan bawah kemudian kukus kembali hingga 8 menit atau sampai matang. Selanjiutnya Angkat dan kemudian dinginkan. Silahkan Balikkan cetakan guna dapat mengeluarkan kue. Silahkan Hiasi sesuai keinginan anda
  7. Kue Talam Sagu siap disajikan

Seperti itu langkah-langkah Cara Membuat Kue Talam Sagu yang bisa kami persembahkan. Semoga bermanfaat dan memberi gambaran buat anda yang ingin membuatnya.

TAG

talam sagu,kue talam sagu,resep talam sagu,kue talam tepung sagu,resep kue talam sagu,cara membuat es talam,talam sagu bakar,cara membuat talam sagu,resep talam sagu ncc,kue talam dari bahan tepung sagu

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Kue Talam Sagu Enak dan Lembut | Rizdaffa Dais Supyandi | 4.5