Resep Cara Membuat Roti jala Empuk Mudah dan Enak

IKLAN

Resep Cara Membuat Roti jala Empuk Mudah dan Enak – Roti jala merupakan makanan berbentuk unik iya itu mirip dengan jaring, biasanya roti jala di sajikan bareng kuah gulai rasa ayam. Nah gulai ayam tersebut berfungsi sebagai cocolan untuk roti jala tersebut, roti jala sangat enak kalo di cocolkan dengan gulai ayam, karna aka nada perpaduan rasa dari roti jala dan gulai ayam. Makanan ini berasal dari kota aceh, emmm makanan ini jenisnya ada banyak kalo anda sedang ada di kota aceh pasti anda akan liat penjual rati jala kuah gulai ayam.

Walaupun roti jala asalnya dari aceh, tetap saja tidak akan menutup ke mungkinan di kota – kota lainpun juga pasti ada dengan makanan ini. Meskipun roti jala begitu jarang sekali di jumpai atau susah di temukan. Emm sayang sekali yah roti jala itu susah di temukan, kalo bukan dari asalnya di daerah kota aceh. Makanan ini sangat enak di sajikan ketika bareng – bareng teman, maupun bareng keluarga. Roti jala sangat enak di santap ketika masih hangat, untuk anda yang ingin mencoba roti jala, anda tidak usah jauh-jauh lagi ke kota aceh. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah kok, nah resep dan caranya ada di bawah sini anda bisa menyimaknya.

Resep Cara Membuat Roti jala Empuk Mudah dan Enak

Bahan-bahan roti jala :

  • Tepung terigu 250 gam
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Bahan-bahan untuk gulai ayam :
  • Daging ayam sebanyak 500 gram, cuci bersih dan di potong – potong
  • Daun jeruk purut sebanyak 2 lembar
  • Santan kental 1500 ml
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Lengkuas 2 cm, di geprek
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu yang harus di haluskan :

IKLAN
  • Bawang merah sebanyak 5 butir
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Ketumbar bubuk sebanyak ½ sdt
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 1 cm
  • Kemiri sebanyak 2 butir, yang sudah di sangrai
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat roti jala :

  1. Pertama semua bahan di campurkan supaya menjadi satu, di aduk sampai semua tercampur merata terus di saring.
  2. Terus panaskan pan yang datar dan anti lengket menggunakan api yang sedang.
  3. Nah saat menunggu pan panas, masukan lah adonan ke dalam plastik yang bentuknya segi tiga terus di gunting bagian atas ujungnya yang sesudah terisi adonan roti.
  4. Lalu di kucurkan adonan roti ke atas pan yang sudah panas terus buatlah membentuk jaring atau jala, di tunggu sampai adonan matang terus di lipat menjadi kotang ataupun segi tiga.

Cara membuat kuah gulai ayam :

  1. Bumbu di tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum.
  2. Terus daging ayam yang sudah di potong – potong di masukan ke dalam bumbu yang sedang di tumis.
  3. Lalu batang serai di masukan dengan lengkuas yang sesudah di geprek.
  4. Tambahkan lah bumbu bumbu seperi garam, penyedap rasa, dan gula ke dalam bumbu gulai ayamnya yang sedang di tumis, lalu di tunggu sampai gulainya matang dan sambil di aduk rata.
  5. Terus di tuangkan lah santan ke dalam bumbu ayam, lalu tunggu sampai gulai ayam mendidih dan mengeluarkan minyak.

Nah cara penyajian nya :

  1. Letakan lah roti jalanya yang sesudah di bentuk sedemikian ruma di atas piring.
  2. Lalu gulai ayam di tungkan ke atas mangkuk.
  3. Roti jala sudah siap di sajikan dengan gulai ayam.
IKLAN

Beres juga untuk resep cara membuat roti jala kuah gulai ayam, roti jala akan sangat enak lagi kalo di tambahkan dengan taburan bawang goreng. Cukup sekian dari kami untuk penjelasan resep membuat roti jala kuah gulai ayam, terima kasih telah mengunjungi website kami, selamat mencoba.

IKLAN

TAG

resep roti jala asin gurih

Artikel Terkait

IKLAN
Resep Cara Membuat Roti jala Empuk Mudah dan Enak | Sahrul Romadon | 4.5