Resep Cara Membuat Tahu Isi Enak dan Gurih

Resep Cara Membuat Tahu Isi Enak dan Gurih – Tahu Isi merupakan menu gorengan sederhana dan terkenal di mana-mana, tetapi tetap membuat orang kepincut akan rasa dan tampilannya. Meskipun penganan ini begitu simpel dengan hanya dibuat dari tahu yang diolah saja, tahu isi memiliki perbedaan sehingga memiliki cita rasa yang cocok oleh semua lidah.

Umumnya, tahu isi ini menjadi makanan camilan atau makanan pendamping menu makanan utama. Bentuknya yang terlihat biasa-biasa saja, tahu isi kaya akan gizi yang baik bagi kesehatan meskipun mengonsumsinya setiap hari.

Untuk isinya, bermacam-macam variasi rasa bisa dijadikan sebagai isi tahu ini, seperti mie, bihun, sayuran, udang bahkan ayam atau daging lainnya. Dihidangkan bersama saus sambal istimewa, menu tahu isi ini dapat semakin bertambah selera makan ketika memandangnya. Langsung saja mari kita simak resep tahu isi berikut ini.

Tahu Isi

Cara Membuat Tahu Isi

Bahan-bahan untuk tahu isi:

Advertisement
  • Tahu, dibelah menjadi bentuk
  • garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • gula pasir sebanyak 1/2 sendok teh
  • merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • toge sebanyak 100 gram, disiangi dan dicuci bersih
  • kol 1/8 buah, diiris tipis
  • wortel besar 1 buah, diparut kasar (kecil-kecil)
  • munjung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
  • air sebanyak 100 ml

Bumbu halus:

  • bawang merah sebanyak 2 buah
  • bawang putih sebanyak 3 buah

Baham pelapis tahu:

  • terigu protein rendah 150 gram
  • ketumbar 1 sendok teh, ditumbuk halus
  • garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • tepung beras sebanyak 100 gram
  • Air secukupnya untuk mengentalkan adonan

Langkah-langkah meracik tahu isi

  1. Untuk bahan pelapis: semua bahan dicampur, lalu diaduk merata sampai tiriskan.
  2. Untuk isi tahu: bumbu halus ditumis hingga harum, kemudian semua sayuran dimasukkan. Kocok secara merata sampai sedikit Masukkan gula pasir , garam, dan merica bubuk. Aduk kembali. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena, lalu aduk sampai kental. Angkat dan tiriskan.
  3. Untuk tahu isi:
  4. Tahu digoreng hingga mengulit, kecoklatan, dan kering bagian luarnya. Angkat dansisihkan.
  5. Tahu diberi belahan pada bagian tengahnya menjadi rongga, tetapi tidak sampai putus sisi-sisinya. Masukkan 1 sendok makan campuran bahan isi. Celupkan pada adonan bahan pelapis. Kemudian, dengan menggunakan minyak panas yang banyak goreng tahu sampai kuning kecoklatan. Angkat.
  6. Tahu isi goreng siap disajikan (waktu hangat lebih nikmat).

Mudah bukan? Mari tunggu apa lagi? Segera memulai untuk mempraktikkannya di dapur kesayangan Anda. Dengan memasak sendri makanan pendamping atau camilan ini, berarti Anda secara tidak langsung mampu mengontrol jajanan anak yang dewasa ini kian mengkhawatiran saja. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

makanan tahu isi,cara membuat adonan penutup tahu isi,cara membuat tahu isi gurih dan lezat,resep membuat tahu isis yang sedap,resep saos tahu isi,resep tahu isi sedap,resepi tahu isi sedap,tahu isi lezat,tahu isi untuk 150 orang

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Tahu Isi Enak dan Gurih | Aef Saefullah | 4.5