Resep Cara Membuat Tempe Bacem Enak Sedap

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Enak Sedap – Bumbu bacem adalah makanan yang sangat populer dan terkenal di nusantara tepatnya di jogja, jawa dan sunda. Bacem adalah olahan makanan yang di awetkan yang bisa menggunakan bahan dari tahu atau tempe ang bisa anda jadikan sebagai menu makan harian dan juga banyak gizi. Untuk membuat tempe bacem anda bisa menggunakan air kelapa agar rasanya menjadi lebih enak dan gurih. Tetapi tanpa menggunakan air kelapa juga anda bisa membuat dengan rasa yang tak kalah lezatnya. Jika anda bosan dengan olahan masakan, Solusinya anda bisa membuat tempe bacem sebagai olahan yang baru untuk anda hidangkan di meja makan anda. Berikut ini adalah resep membuat tempe bacem yang enak dan sedap untuk anda coba di rumah anda.

Cara Membuat Tempe Bacem Enak Sedap

Cara membuat tempe bacem

Advertisement

Bahan-bahan :

  • Tempe sebanyak 400 gram, potong dengan selera
  • Air sebanyak 300 ml
  • Gula merah sebanyak 1 sendok makan
  • Air asam sebanyak 1 sendok makan
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Lengkuas 2 cm
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Bawang putih sebanyak suing
  • Ketumbar sebanyak ½ sendok teh
  • Kemiri sebanyak 2 butir

Cara membuat :

  1. Sediakan wajan dan masukan gula merah, air, garam, asam, kecap manis, bumbu halus. Campurkan semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan tempe ratakan dan anda susun sampai tercampur dengan bumbu, tambahkan lengkuas dan daun salam
  2. Setelah semuanya tercampur masak dengan memakai api yang kecil sampai bumbunya meresap, angkat dan dinginkan
  3. Sediakan wajan kembali lalu panaskan minyak dan goreng tempe hingga warnanya berubah, angkat dan tiriskan.

Demikian resep membuat tempe bacem yang enak dan sedap, nikmati tempe bacem selagi hangat dengan sepiring nasi putih hangat dan pulen. Sajikan menu ini di meja makan anda dan hidangkan sebagai menu pelengkap. Anda bisa mencobanya di rumah, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Apalagi buat anda yang suka memasak, ini adalah resep yang bisa di bilang mudah. Silahkan anda coba di rumah bersama keluarga anda yang lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Happy Cooking!!

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Enak Sedap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5