Resep Cupcake Kukus Manil Lembut Enak

IKLAN

Resep Cupcake Kukus Manil Lembut Enak – Cupcake sepertinya memang bukan lagi termasuk ke dalam kue unik. Pasalnya makanan ringan berasa manis dan lembut ini sangat mudah sekali didapat dan hampir menjadi pengisi di dalam snack box mendampingi pastel, nasi ketan isi dan gorengan bakwan. Namun pernahkah anda membuatnya sendiri di rumah? Jika belum, berikut ini kami hadirkan langkah sederhana dalam pembuatan cupcake dengan proses pengukusan yang tidak terlalu lama. Simak resep cupcake kukus selengkapnya berikut ini.

resep-cupcake-kukus-manil-lembut-enak

Bahan Cupcake Kukus

  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Cake emulsifier 1 sdt
  • Tepung terigu 75 gr
  • Susu bubuk 1 sdt
  • Margarin cair 100 gr
  • Coklat batang 75 gr
  • Baking powder 1-2 sdt

Bahan Butter Cream

  • Mentega putih 100 gr
  • Gula bubuk 50 gr
  • Susu kental manis 1 sdm
  • Coklat Meses secukupnya

Cara Membuat Cupcake Kukus Manil

IKLAN
  1. Terlebih dahulu kita buat cupcake nya dengan cara mengocok telur lalu mencampurkannya dengan cake emulsifier, dan gula hingga terlihat putih dan mengembang.
  2. Setelah itu, tuang tepung terigu secara perlahan pada campuran telur berserta baking powder dan susu bubuknya. Aduk merata.
  3. Setelah menjadi adonan cupcake, tambahkan adonan dengan margarine yang sudah dilelehkan beserta coklat batang yang juga sudah dilelehkan. Aduk kembali sampai merata. Bila anda lebih suka cupcake rasa keju, anda bisa mengganti coklat batang dengan potongan keju atau rasa lainnya sesuai selera.
  4. Selanjutnya kita siapkan cetakan cupcake lalu mengisinya dengan adonan yang sudah selesai dibuat. Tuangkan sampai ¾ nya saja karena nantinya akan mengembang.
  5. Masukkan cetakan cupcake yang sudah berisi adonan cupcake ke dalam pengukusan dan kukus sekitar 30 menit lamanya sampai matang dan merekah. Angkat dan biarkan dingin.
  6. Langkah berikutnya adalaha membuat butter cream. Kita kocok terlebih dahulu mentega putihnya lalu campurkan dengan susu kental manis dan gula halus. Aduk merata hingga mengembang dan teksturnya lembut. Bila sukam anda, anda dapat menambahkan sesn coklat, stroberi, moka atau lainnya sesuai selera.
  7. Tuangkan butter cream yang sudah selesai dibuat ke dalam piping bag lalu semprotkan pada cupcake kukusnya dan beri tambahan topping meses warna-warni.
  8. Cupcake kukus dengan hiasan butter cream dan topping meses siap dinikmnati.
IKLAN

Dengan durasi waktu kurang dari satu jam saja anda sudah dapat menyajikan cupcake kukus. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

IKLAN

Artikel Terkait

IKLAN
Resep Cupcake Kukus Manil Lembut Enak | Author | 4.5