Resep Keripik Bawang Enak Gurih dan Renyah

Resep Keripik Bawang Enak Gurih dan Renyah – Keripik bawang atau ada juga yang menyebutnya kue bawang merupakan makanan langganan saat hari raya semenjak dahulu. Hingga saat ini, keripik bawang menjadi favorit keluarga. Keripik bawang yang menggunakan bawang merah dengan banyak pada  adonannya merupakan keripik bawang enak. Untuk terlihat banyak, biasanya digunakan bawang merah sekitar seratus gram pada resep. Rasa gurih yang begitu kentara karena bawangnya yang kering dan warna kemerahannya yang mempercantik keripik bawang menambah sensasi ngemilnya, apalagi ditambah daun seledri yang banyak untuk menambah aroma harum.

Untuk yang suka masak-masak dan ingin mencoba menu baru yang aslinya bukan barang baru, boleh mencoba dan bereksplorasi membuat keripik bawang ini. Daripada anak-anak membeli jajanan di luar yang tidak terjamin kehigienisan bahan ataupun pengolahannya apalagi harganya yang seenaknya lebih baik buat sendiri cemilan ekonomis sebagai isi toples Anda. Penasaran ingin lebih tahu cara membuat dan meracik bahan yang bisa membuat keripik bawang yang nikmat? Langsung saja simak penjelasan resep membuat keripik bawang di bawah ini.

KeripikBawang

Advertisement

Bahan membuat keripik bawang:

  • tepung terigu 200 gram
  • tepung tapioka 20 gram
  • kaldu ayam bubuk 1 bungkus kecil (atau garam secukupnya juga boleh)
  • mentega 30 gram
  • telur (dikocok lepas) 1 butir
  • bawang putih (dihaluskan) 2 siung
  • bawang merah (diiris kasar atau diparut) 100 gram
  • seledri (dicincang) 2 sendok makan
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • santan (air es juga boleh) 2 sendok makan
  • minyak sayur (untuk menggoreng)

Cara membuat keripik bawang:

  • campurkan bahan-bahan sampai menggumpal
  • giling adonan tadi dengan menggunakan gilingan mie ketebalan 8 ataupun 9 (jika tidak punya gilingan mie, bisa juga ditipiskan secara manual menggunakan botol atau sejenisnya)
  • Potong-potong sesuai selera.
  • Panaskan minyak goreng.
  • Goreng potongan-potongan adonan yang sudah siap.
  • Goreng sampai berwarna kuning kecoklat-coklatan.
  • Angkat dan tiriskan
  • Jika sudah dingin, boleh dimasukkan ke dalam toples atau dihidangkan langsung pada piring.
  • Mantap!

Mudah bukan? Setelah menyimak penjelasan resep membuat keripik bawang secara lengkap, rugi kalau tidak langsung dipraktikkan di dapur kesayangan Anda. Kelezatan dan keterjaminan bahan bisa Anda pantau sendiri sebagai camilan anak yang cocok dimakan di waktu santai bersama keluarga. Selamat mencoba!

TAG

cara membuat keripik bawang seledri,Youtube membuat kripik bawang pake gilingan mie,cara menggunakan gilingan keriipik bawang,cara membuat kripik bawang secara manual,Cara membuat keripik yang enak dan mantap,cara membuat keripik bawan yang palin enak,cara membuat bawan,cara bkn kripik bawsng pke gilingan mie,cara bikin kripik bawang enak pake daun bawang,Cara bikin kripik bawang

Artikel Terkait

Resep Keripik Bawang Enak Gurih dan Renyah | Aef Saefullah | 4.5