Resep Kue Kuping Gajah Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Kue Kuping Gajah – Kue kuping gajah merupakan salah satu jenis makanan kue yang sudah sangat terkenal dimana-mana, makanan ini termasuk makanan ringan. Jenis kue yang satu ini terbuat dari campuran tepung maizena dan tepung terigu serta bumbu-bumbu yang lainya. Nah setalh itu biasanya digoreng hingga kering dan renyah. Kue kuping gajah memiliki tekstur yang sangat renyah dan bentuk yang tipis yang menyerupai kuping gajah. Selain itu rasa yang dimiliki kue ini cukup manis dan gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya. Kue yang satu ini biasanya banyak terlihat ketika hari rasa idul fitri atau idul adha, namun dengan seiringnya waktu kue kuping gajah sangat mudah kita lihat seperti diwarung-warung atau pun di supermarket. Nah untuk anda yang hoby berkreasi dalam makanan, sebaiknya anda membuat kue kupnh gajah saja, karena cara membuat kue yang satu ini terbilang gampang-gampang susah. Jika anda penasaran dengan resep kue kuping gajah, sebaiknya simak ulasan berikut ini karena penulis telah menyiapkan khusus resep cara membuat kue kuping gajah renyah dan gurih :

Resep Membuat Kue Kuping Gajah Gurih dan Nikmat

Bahan yang digunakan :

  • Tepung meizena 65 gram
  • Telur ayam 5 butir
  • Tepung terigu 350 gram
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • 300 mili santan kelapa kental
  • Minyak goreng 1 kilo gram

Resep Membuat Kue Kuping Gajah :

  1. Pertama-tama campur gula pasir bersama dengan telur, kocok sampai mengental dan membentuk adonan
  2. Kemudian masukan vanili bubuk serta garam, aduk-aduk sampai rata
  3. Tambahkan juga tepung meizena serta tepung terigu, aduk kembali
  4. Tuangkan santan kelapa secara bertahap, aduk-aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan licin
  5. Setelah itu pisahkan adonan menjadi 2 kemudian adonan pertama beri warna putih sedangkan adonan kedua beri coklat bubuk
  6. Kemudian giling adonan tersebut sampai tipis serta lebar
  7. Selanjutnya tumpuk adonan putih serta coklat menjadi satu kemudian gulung memanjang
  8. Kemudian adonan masukan pada lemari es kurang lebih 15 menit, setelah itu iris tipis-tipis
  9. Lalu goreng adonan yang telah diris tipis tersebut menggunakan minyak goreng. Tunggu hingga matang dan kering sempurna
  10. Kemudian angkat dan tunggu sampai dingin kemudian masukan pada toples
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Sekian yang kami berikan untuk anda mengenai Cara Membuat Kue Kuping Gajah, sempga resep tersebut dapat bermanfaat untuk anda semua. Terima kasih, selamat mencoba.

TAG

rasa dan tekstur kuping gajah
Resep Kue Kuping Gajah Gurih dan Nikmat | Didi Wahyudi | 4.5