Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Enak Lezat

Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Enak Lezat – Telur ayam yang biasa dimasak dengan cara digoreng atau sambal balado memang enak, tetapi tidak ada salahnya jika kita mengolah telur ayam dengan cara memasak yang berbeda agar ada variasi menu untuk orang-orang tercinta.  Olahan telur yang patut anda coba adalah telur penyet, ya betul, tidak hanya ayam penyet atau tempe penyet saja yang mengundang selera, telur penyet juga punya rasa dengan kelezatan yang sama.  Telur yang dipenyet akan membuat bumbu lebih meresap ke dalam telur.  Dan kali ini kami akan menghadirkan Resep Telur Penyet Bumbu Kemiri yang bisa anda masukan ke dalam jadwal menu mingguan.

Resep Telur Penyet Bumbu Kemiri ini sangat enak, perpaduan kombinasi yang gurih, pedas dan manis yang mampu membuat anda lahap menyantap olahan telur yang satu ini.  Telur penyet bisa dibuat khususnya sebagai menu makan siang.  Telur penyet ini akan lebih lengkap jika dimakan dengan nasi hangat.

Resep Telur Penyet Bumbu Kemiri

Advertisement

Bahan yang diperlukan :

  • Telur ayam sebanyak 6 butir
  • Bawang merah sebanyak 5 butir, iris
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, iris
  • Air sebanyak 400 ml
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, potong serong
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Air untuk merebus secukupnya

Bumbu Halus:

  • Kemiri sebanyak 5 butir, sangrai
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Kunyit sebanyak 2 cm, bakar
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

  1. Siapkan panci, masukan air dan garam sebanyak ½ sdt.  Tambahkan telur, rebus hingga telur matang sekitar 15 menit.  Angkat telur dan masukan ke dalam air dingin, kupas dan penyet sekali saja, hanya sampai telur agak pecah.
  2. Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis, jika sudah panas masukan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  3. Tambahkan bumbu halus, cicipi rasanya tambahkan merica bubuk, garam dan gula sesuai selera, masak kembali hingga bumbu halus matang.
  4. Jika tumisan sudah matang yang ditandai dengan keluarnya minyak, masukan telur penyet dan sedikit air, masak hingga air berkurag dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum masakan matang, aduk rata dan telur penyet siap untuk disajikan.

Jika anda penyuka pedas, anda bisa menambahkan cabe rawit merah pada bumbu halus.  Selain daun bawang anda juga bisa menambahkan beberapa potongan tomat agar Resep Telur Penyet Bumbu Kemiri semakin segar.

TAG

resep membuat es kacang hijau blender

Artikel Terkait

Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Enak Lezat | Syella Zaneta Poetri | 4.5