Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat dan Sederhana

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat dan Sederhana – Bubur kacang hijau merupakan makanan yang di sukai banyak orang, dan yang berbahan utamanya dalah kacang hijau sendiri. Dan juga ada campuran air santan yang manisnya dari gula merah asli, dan juga ada daun pandan yang membuat aroma jadi wangi dari bubur tersebut. Kacang hijau adalah makanan yang sangat terkenal, dan kacang hijau juga banyak sekali mempunyai manfaat di dalam ke hidupan untuk sehari – hari. Karena kacang hijau memiliki kandungan yang sangat tinggi contohnya pada protein nabatinya, nah di negara kita Indonesia kacang hijau untuk sekarang berada pada urutan yang ke tiga untuk setelah pada kedelai dengan kacang tanah untuk sebagai jadi tanaman pangan.

Kacang hijau adalah bagain yang sangat bernilai sekali ekonominya, yang sering dimana orang – orang mengolah biji kacang hijau menjadi makanan, seperti bubur kacang hijau, atau bisa juga di jadikan bahan isi yang sering di jadikan onde – onde maupun isian bakpao. Bubur kacang hijau sering kita jumpai di penjual kaki lima, yang sering adanya di pinggiran jalan. Banyak sekali yang menjual bubur kacang hijau dengan resep rahasiahnya masing – mansing. Nah kami juga di sini punya resep cara membuat bubur kacang hijau, yang akan di bagikan untuk anda. Resep ada di bawah sini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat dan Sederhana

Advertisement

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Kacang hijau sebanyak 400 grm.
  • Santan kental sebanyak 600 ml.
  • Daun pandan sebanyak 3 lembar.
  • Gula merah sebanyak 600 grm.
  • Garam sebanyak 1 ½ sdt.
  • Air bersih sebanyak 3 ½ L.

Cara pembuatan bubur kacang hijau :

  1. Untuk langkah pertama, kacang hijau di cuci hingga bersih, di buang lah kalo ada sampah dan juga kalo ada kacang yang mengapung di buang saja, karna akan mempengaruhi rasa kalo bahannya jelek / rusak.
  2. Lalu kacang di rebus menggunakan air sebanyak 2 ½ liter, di diamkan hingga kacang jadi empuk dan juga matang.
  3. Dan rebus juga gula merahnya dengan air sebanyak 500 ml, hingga benar – baner jadi larut dan juga cair, terus larutan gula di saring terus di masukan kedalam kacang hijau yang telah beres di rebus.
  4. Sesudah itu di masukan daun pandan dan juga garam, terus di diamkan sampai mendidih.
  5. Nah kalo sudah mendidih di tuangkan air santannya, di aduk lagi dengan berlahan, biar santanya tidak menjadi pecah.
  6. Angkat, lalu bubur kacang hijau telah siap di hidangkan.

Begitu mudah nya cara membuat makanan yang khas dari negri kita Indonesia, nah segitu saja dari kami atas penjelasan resep dan cara membuat bubur kacang yang sangat enak. Terima kasih telah datang ke website kami, semoga bermanfaat bagi anda yang telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba di rumah.

Artikel Terkait

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat dan Sederhana | Sahrul Romadon | 4.5