Resep Membuat Cheese Cake Lembut Empuk

Resep Membuat Cheese Cake Lembut Empuk – Cake memang tidak ada matinya untuk dikreasikan apalagi jika diracik dengan keju. Ya, keju. Jika Anda seorang pencinta keju, dengan cake ternyata bisa pula dikombinasikan menjadi hidangan istimewa. Keju merupakan menu yang dianggap kelas atas tentu dapat dijadikan taburan dari berbagai jenis makanan bahkan minuman. Salah satunya kue keju atau lebih masyhur dan keinggris-inggrisannya adalah cheese cake.

Penggunaan keju untuk produksi kue ini pastinya sangat membutuhkan banyak, makanya disebut cheese cake. Cake ini begitu amat tersohor akan rasanya yang lezat dan kuenya yang lembut. Oleh karena itu, tak aneh jika cake ini begitu disukai banyak orang apalagi anak kecil dan anak ABG.

Lebih-lebih, cake ini hampir dapat dipastikan selalu mejeng di tempat-tempat penjualan kue di mana pun berada. Hal ini menunjukkan bahwa akan tampak tidak komplit apabila di toko kue tidak terdapat cheese cake. Resepnya pun rata-rata sama dengan pembuatan cake-cake lainnya. Bedanya, cake ini menggunakan lebih banyak keju. Akan tetapi, ada hal-hal yang perlu diketahui dalam pembuatan cheese cake ini, yaitu Anda perlu mengatur oven dengan suhu yang sedang-sedang saja agar cake dapat matang secara rata walaupun memang cheese cake ini tidak sama dengan seperti pada umumnya kue-kue lain, yakni mengembang.

Cheese Cake

Langsung saja kita simak penjelasan resep cheese cake yang lembut, gurih, dan nikmat ini. Check it out!

Bahan membuat cheese cake:

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram margarin atau mentega
  • 100 gram susu bubuk
  • 450 gram cream cheese
  • 3 sdm tepung meizena
  • 220 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdm cake emulsifier

Cara meracik cheese cake:

  1. Siapkan tepung terigu didalam sebuah wadah
  2. Tambahkan susu bubuk, tepung meizena, dan garam, lalu kocok sampai merata dan ayak
  3. Aduk cream cheese dengan margarin sampai kalis
  4. Kemudian gula pasir, telur,dan cake emulsifier dikocok di dalam wadah lain sampai kembang.
  5. Satukan tepung yang sudah tercampur tadi dengan cream cheese yang sudah dicampur juga, aduklah sampai rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam sebuah loyang yang telah terolesi margarin atau teralasi kertas roti agar nantinya tidak menempel atau lengket, kemudian pangganglah dengan oven bersuhu sekitar180 derajat
  7. Tunggu sampai 45 menit hingga cake matang.
  8. Setalah matang, lalu angkat dan dinginkan.
  9. Cheese cake siap dinikmati!
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Mudah bukan? Setelah penjelasan lengkap di atas, tidak ada salahnya untuk mencobanya dengan tangan sendiri di dapur kesayangan Anda. Jangan lupa, sebelum dinikmati, cheese cake terlebih dulu dipotong-potong agar mudah digigit dan dimasukkan ke dalam lubang mulut Anda. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

resep cheese cake empuk,resep cheese cake sajian sedap
Resep Membuat Cheese Cake Lembut Empuk | Aef Saefullah | 4.5