Resep Membuat Perkedel Kepiting Nikmat dan Gurih

Resep Membuat Perkedel Kepiting Nikmat dan Gurih – Kentang tidak hanya bisa di masak sebagai campuran sayur sup atau digoreng untuk dimakan bersama saus sambal saja.  Kentang bisa diolah menjadi makanan lain bernama perkedel.  Kentang memang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi salah satu alternatif untuk zat tenaga selain nasi dan roti.  Kentang juga mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.  Kentang yang memiliki cita rasa sedikit gurih sengat cocok untuk di buat menjadi menu makanan yang lezat.

Advertisement

Kali ini kami akan menghadirkan olahan kentang yaitu perkedel, tetapi bukan perkedel biasa melainkan perkedel dengan tambahan daging kepiting.  Daging kepiting yang kaya protein dan memiliki cita rasa manis akan berkolaborasi sempurna dengan kentang dan menciptakan panganan yang enak.  Penasaran dengan bahan apa saja serta cara membuatnya?  Yuk segera baca Resep Perkedel Kepiting yang kami bagikan sekarang.

Resep Perkedel Kepiting

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kentang tes sebanyak 1 kg, kupas, potong, goreng dan tumbuk halus
  • Daging kepiting sebanyak ¼ kg
  • Telur sebanyak 2 butir
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Bumbu halus:

  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  1. Siapkan wajan, masukan sedikit minyak.  Jika sudah panas, masukan bumbu halus dan tumis hingga harus.  Tambahkan daging kepiting dan masak hingga daging kepiting matang.
  2. Siapkan wadah bersih seperti mangkuk atau baskom, lalu masukan kentang halus, tumisankepiting, bawang merah goreng, serta 2 butir telur.  Aduk dan uleni sampai semua bahan tercampur sempurna.
  3. Ambil adonan perkedel, bentuk bulat lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng perkedel kepiting ini sampai matang atau kuning kecoklatan.

Resep Perkedel Kepiting ini sudah selesai, step dan bahan yang mudah didapatkan tentu menjadi salah satu hal yang membuat anda wajib mencoba resep yang satu ini.  Penambahan bawang merah goreng akan memberikan sensasi garing dan kriuk saat masuk mulut.  Jika mau anda bisa menggunakan kaldu bubuk untuk menambah rasa gurih.  Sebagai pemanis, anda juga dapat menambahkan potongan daun sop atau daun bawang sehingga tampilan perkedel kepiting ini lebih cantik.  Perkedel kepiting ini sangat cocok bila disandingkan dengan sayur santan ditambah sambal goreng.  Tidak hanya sebagai lauk, perkedel kepiting ini bisa dijadikan sebagai cemilan sehat selain gorengan.

TAG

aneka masakan telur kepiting,kepiting telur,resep pergedel kepiting,cara buat perkedel dari isi ketam,cara membuat perkedel hewani,perkedel ketam,resep membuat perkedel dari isi kepiting,resep membuat perkedel kepiting

Artikel Terkait

Resep Membuat Perkedel Kepiting Nikmat dan Gurih | Syella Zaneta Poetri | 4.5