Resep Membuat Sate Ayam Madura Asli Nikmat dan Lezat

Resep Membuat Sate Ayam Madura Asli Nikmat dan Lezat – Kuliner khas Indonesia yang sudah terkenal sampai ke mancanegara adalah sate. Sate khas nusantara terdapat banyak sekali jenis sajiannya tergantung daerahnya. Salah satu jeni sate yang pastinya sudah anda ketahui atau bahkan sering kali menyantapnya adalah sate madura. Kuliner sate yang berasal dari Madura, Jawa Timur ini memang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Terbukti dengan banyaknya para pedagang sate madura yang tak hanya menjajakan kuliner khasnya di kawasan jawa Timur saja tetapi sudah merata ke berbagai daerah di Indonesia dan di daerah anda pun sepertinya sudah ada juga pedagang sate madura, iya kan?

Sate madura dapat dibuat dari bahan utama daging sapi, daging kambing atau juga daging ayam dengan penyajiannya yang dilengkapi dengan bumbu kacang, kecap manis serta sambal dan beberapa tambahan lain. Nah, kali ini kami akan mengajak anda membuat sajian kuliner nusantara berupa sate ayam madura. Seperti apa saja langkah penyajiannya? Yuk di simak ulasan resepnya berikut ini.

resep-sate-ayam-madura-asli-khas-nusantara

Bahan-bahan

  • Daging ayam 500 gr, iris kotak
  • Tusuk sate 20 biji
  • Lontong/nasi putih hangat secukupnya
  • Jeruk nipis 1 buir, dibelah

Bumbu-bumbu (saus kacang)

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kacang tanah goreng 150 gr
  • Kecap manis 2 sendok makan, dicampur kacang halus
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Kemiri 2 butir
  • Gula merah 2 sendok teh
  • Air kaldu 150 cc
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Secukupnya garam

Pelengkap (sambal bawang)

  • Bawang putih 4 butir
  • Cabe merah kecil 10 biji
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

  1. Di awal silahkan anda buat bumbu kacangnya terlebih dahulu dengan mencampurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kacang tanah yang sudah diulek halus kemudian menambahkannya dengan garam secukupnya. Koreksi rasa lalu tumis sampai beraroma sedap dan siram dengan air kaldu. Aduk merata dan masak sampai menjadi kental dan matang. Angkat.
  2. Siapkan piring datar lebar, tuangkan pada piring tersebut bumbu kacang sebanyak 2 sendok makan lalu campurkan dengan kecap manis sebanyak 2 sendok makan. Setelah itu gulingkan irisan daging ayam yang sudah ditusukkan pada bambu supaya terlumuri campuran bumbu tadi dan bakar matang. Begitu setersunya sampai selesai.
  3. Berikutnya membuat sambal bawang untuk pelengkap sajian sate ayam mengulek halus cabe merah kecil, bawang putih serta garam.
  4. Letakkna sate ayam pada piring saji dan hidangkan bersama nasi putih hangat dan pelengkap sambal bawang, bumbu kacang bertabur irisan bawang merah goreng serta belahan jeruk nipis.
  5. Selamat menikmati sajian sata ayam maduranya.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Demikian cara penyajian sate ayam madura. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi.

TAG

tips supaya keripik pisang sale garing,cara buat sate ayam sedap,cara penyajian sate madura,kuliner sate ayam cara penyajian
Resep Membuat Sate Ayam Madura Asli Nikmat dan Lezat | Author | 4.5