Resep Membuat Tahu Berontak Mercon Enak Gurih

Resep Membuat Tahu Berontak Mercon Enak Gurih – Tahu goreng dengan isian irisan wortel cincang, kecambah dan kol yang diselimuti dengan tepung ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Rasa tahu yang unik akan bercampur dengan renyah rasa tepung goreng berbaur dengan aneka rasa isian di dalamnya menjadi salah satu daya tarik tersendiri untuk mengkonsumsi tahu goreng yang terkenal dengan nama tahu berontak ini. Resep Tahu Berontak sangat mudah untuk dibuat, variasi tahu berontak sendiri ada beberapa macam, misalnya saja seperti tahu berontak isian tauge, isi kornet, isi keju dan masih banyak yang lainnya. Salah satu yang paling digemari adalah tahu berontak mercon yang mempunyai rasa pedas ekstra mantap. Penasaran ingin membuatnya? Simak penjelasan berikut.

Cara Membuat Tahu Berontak Mercon

Resep Membuat Tahu Berontak Mercon Enak Gurih

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep tahu berontak mercon:

  • tahu cina 1 buah, potong tahu menjadi 6
  • toge segar kurang lebih 1 genggam
  • cabai rawit kukus 6 buah atau sesuai selera (jika ingin ekstra pedas jumlah cabai dapat dilebihkan)
  • bawang daun 2 batang,diiris halus
  • daging cincang 150 gr
  • kol 3 lembar, diiris halus
  • garam secukupnya
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

Advertisement
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 butir
  • kunyit 2 cm
  • merica bubuk 1/4 sendok teh

Bahan Pencelup :

  • santan kelapa kental 80 ml
  • tepung sagu 1 sendok makan
  • tepung beras 60 gr
  • ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • irisan bawang daun polong
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat Resep tahu berontak mercon :

  1. Pertama, tahu dilubangi satu per satu di bagian tengahnya, lalu sisihkan;
  2. Kemudian campurkan toge, irisan kol, irisan bawang daun menjadi satu dalam satu wadah;
  3. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam campuran bawang daun;
  4. Kemudian tambahkan gula, garam serta penyedap rasa, kemudian aduk sampai semua tercampur rata
  5. Lalu masukkan satu buah atau menurut selera cabai, beserta bahan yang sudah tercampur tadi kedalam tahu satu demi satu, lakukan sampai tahu habis;
  6. Selanjutnya ambil satu wadah yang lain, kemudian campurkan semua bahan untuk pencelup dalam wadah tersebut, lalu aduk sampai merata;
  7. Kemudian celupkan tahu yang telah terisi dengan bahan campuran bawang daun dan bahan lain termasuk cabai ke dalam adonan pencelup, guling-gulingkan tahu agar adonan pencelup merata
  8. Selanjutnya panaskan minyak kemudian masukkan tahu yang telah merata dibaluri bahan pencelup satu per satu, goreng dan tunggu sampai semua tahu berwarna kuning kecoklatan
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Resep tahu berontak mercon siap disajika. Selamat mencoba.

TAG

tahu mercon,resep tahu mercon,cara membuat tahu mercon,resep tahu brontak,resep tahu berontak,resep tahu berontak pedas,cara bikin tahu mercon,resep tahu mercon crispy,tahu berontak,cara membuat tahu brontak

Artikel Terkait

Resep Membuat Tahu Berontak Mercon Enak Gurih | Balqis Annur Qaisha | 4.5