Resep Membuat Tumis Rebung Sedap Sederhana

Resep Membuat Tumis Rebung Sedap Sederhana – Masakan sederhana terkadang memang menjadi pilihan untuk dihadirkan di meja makan keluarga. Selain hanya menggunakan bahan dan bumbu yang bisa dibilang cukup praktis dan sangat mudah di dapat, durasi memasknya juga tidak membutuhkan waktu lama. Seperti tumis rebus misalnya, masakan sederhana ini bisa menjadi pilihan menu pendamping nasi di jam makan keluarga dengan langkah penyajiannya yang mudah dan cepat. Rebung yang dibuat masakan sedap sederhana adalah rebung muda yang bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional. Sementara campuran bumbunya menggunakan penyedap rasa, gula pasir, garam, merica dan kecap manis yang kesemuanya ini bisa dengan mudah anda dapatkan di warung terdekat rumah anda. Baiklah, untuk anda yang akan membuat tumis rebung bisa mengikuti cara pembuatannya seperti pada resep berikut ini.

resep-tumis-rebung-masakan-sedap-sederhana

Bahan Tumis Rebung

Advertisement
  • Rebung 250 gram
  • Baso sapi sedang 10 buah, diiris
  • Udang 100 gram, kupas
  • Kecap manis 2 sdm
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam, gula pasir, penyedap rasa, air dan minyak secukupnya

Bumbu Tumis Rebung (haluskan)

  • Cabai merah besar 2 biji
  • Kemiri sangrai 3 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Bawang merah 7 biji
  • Kunyit 1 cm

Cara Membuat Tumis Rebung :

  1. Rebung dipotong menjadi beberapa bagian dengan ketebalan cukup tipis dan memanjang hingga terlihat seperti batang korek apii.
  2. Kemudian potongan rebung dicuci sampai bersih dan ditiriskan sebentar.
  3. Panaskan minyak dalam wajan lalu masak bahan bumbu yang sudah dihaluskan yang terdiri dari cabe merah besar, kemiri sangrai, bawang putih, bawang merah dan kunyit. Aduk merata dan masak hingga tercium aroma sedapnya.
  4. Setelah itu, tambahkan air ke dalam masakan bumbu halus. Aduk merata dan biarkan mendidih.
  5. Selanjutnya ambil potongan rebung dan masukkan ke dalam masakan bumbu halus yang sudah berkuah dan aduk merata. Jika suka anda juga dapat menambahkan bahan masakan lain seperti udang dan bakso sapi. Aduk merata dan masak sampai warnanya berubah dan matang serta terasa lunak.
  6. Jangan gulu diangkat, tambahkan kembali masakan dengan penyedap rasa, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Aduk merata dan biarkan kuahnya menyusut. Angkat dan hidangakan sebagai pendamping nasi.

Selesai sudah langkah penyajian tumis rebung sedap sederhana. Silahkan dicoba resepnya dan selamat memasak.

TAG

tumis rebung sederhana

Artikel Terkait

Resep Membuat Tumis Rebung Sedap Sederhana | Author | 4.5