Resep Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat

Resep Membuat Wedang Sekoteng Jahe HangatSekoteng merupakan salah satu minuman khas Jawa lebih tepatnya Jawa Tengah. Minuman yang satu ini bisanya disajikan dalam kondisi panas, sehingga banyak orang menyebutnya dengan nama wedang sekoteng. Wedang sekoteng memiliki rasa hangat yang mampu menghangatkan tubuh kita ketika sedang kedinginan. Selain itu, rasa yang dihasilkan wedang sekoteng sangat nikmat, sehingga banyak orang yang menyukai jenis minuman ini mulai dan kalangan muda hingga kalangan tua. Minuman ini sangat cocok dinikmati ketika musim dingin, karena minuman ini mampu menghangatkan tubuh kita. Hmmmm, wedang jahe sekoteng akan lebih nikmat lagi apabila dipadukan dengan jahe. Disini kami akan memberikan resep wedang sekoteng jahe hangat. Mungkin anda belum pernah menikmati jamuan minuman ini. jika anda ingin mencoba minuman ini silahkan anda dapat membuatnya dirumah. Cara membuat wedang sekoteng jahe cukup mudah, selain itu bahan yang digunakan cukup mudah kita dapatkan. Dibawah ini kami menyediakan resep wedang sekoteng jahe.

Resep Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat

Advertisement

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 50 gram kacang tanah sangrai (tumbuk agak kasar)
  • 85 gram kacang hijau (kukus hingga matang)
  • 50 gram mutiara cina (rebus hingga matang)
  • 150 gram gula pasir
  • 25 gram gula merah
  • 1200 mili air bersih
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 lembar roti tawar (potong menyerupai dadu)
  • 2 buah batang serai (memarkan)
  • Kolang kaling seperlunya (iris tipis-tipis)
  • Jahe 1 ruas (dimemarkan)

Cara Membuat Wedang Sekoteng :

  1. Pertama-tama silahkan rebus air bersih diatas api sedang tunggu hingga mendidih
  2. Setelah itu masukan gula pasir, gula merah, daun pandan, jahe serta batang serai
  3. Aduk-aduk hingga mendidih jangan lupa sambil sedikit diaduk kembali hingga menghasilkan aroma yang harum
  4. Silahkan tunggu hingga matang sempurna kemudian matikan api, angkat
  5. Kemudian masukan juga roti, kacang hijau, kolang kaling, serta sekoteng pada mangkuk
  6. Selanjutnya suram dengan kuah rebusan tadu sambil disaring
  7. Wedang sekoteng hangat sudah siap untuk dihidangkan

Demikian Cara Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat yang sangat nikmat. Minuman yang satu ini memang sangat menyehatkan tubuh kita, sehingga layak dikonsumsi setiap hari. Selamat mencoba.

TAG

resep wedang sekoteng

Artikel Terkait

Resep Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat | Didi Wahyudi | 4.5