Resep Mie Ayam Ceker Nikmat dan Sedap

Resep Mie Ayam Ceker Nikmat dan Sedap – Mie ayam ceker adalah menu dengan kuah yang di atasnya ditambah toping ayam cincang. Resep mie ini mulanya dari daerah pasundan khusunya Kota Kembang, Bandung. Akan tetapi, kini mie ayam ceker sudah merambah ke berbagai wilayah lain seperti Surabaya, Batu, Malang, Jogja dan lain-lain.

Semua orang mengenal resep mie ayam ceker yang lezat ini. Rasanya yang khas membuat ketagihan dan mengguah selera sehingga berasa ingin menyantapnya tiap hari. Oleh karena itu, resep khas Bandung ini merupakan menu istimewa pada tiap kesempatan ataupun kelaparan.

Untuk mengetahui cara meracik mie ayam ceker ini, Anda tepat sekali membaca tulisan ini. Sudah siap bereksperimen dengan mempraktikkannya di dapur Anda? Langsung saja, mari kita simak penjelasan resep mie ayam ceker yang lezat dan nikmat berikut ini.

Mie Ayam Ceker

Resep Mie Ayam Ceker

Bahan-bahan mie ayam ceker:

  • Mie khusus mie ayam
  • minyak ayam sebanyak 150 ml
  • ayam suwir 1/2 gram
  • irisan daun bawang
  • rebusan ceker ayam
  • cesim secukupnya
  • bawang putih
  • bawang merah
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • air secukupnya
  • lengkuas sepanjang 2 cm
  • serai sebanyak 2 batang
  • daun salam sebanyak 5 lembar
  • merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • kunyit sepanjang 1 ruas jari
  • Minyak goreng secukupnya

Cara meracik mie ayam ceker:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, beserta kunyit
  2. Lalu, tumis sampai keluar aroma wangi.
  3. Tambahkan daun salam, serai, dan merica bubuk
  4. Tuang sedikit air, lalu tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera
  5. Masukkan ayam suwir, lalu masak sampai matang
  6. Rebus mie dengan air yang sudah dipanaskan hingga matang
  7. Sediakan mangkuk, lalu masukkan sedikit minyak ayam cesim dan juga garam
  8. Masukkan mie bersama cesim yang telah direbus
  9. Tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak beserta ceker ayam sebagai toping
  10. Taburi daun bawang yang diiris-iris tipis.
  11. Tambhakan secukupnya kuah dari air rebusan mie tadi.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Mudah bukan? Setelah mengetahui resep membuat mie ayam ceker ini, tidak ada salahnya dicobe di dapur kesayangan Anda di rumah. Semoga menu ini membuat perut Anda menjadi kenyang yang bersamaan dengan itu, lidah Anda bergoyang menikmati rasa dan sensasinya. Selamat mencoba dan sukses!

Resep Mie Ayam Ceker Nikmat dan Sedap | Aef Saefullah | 4.5